icon-cart
Tài khoản

Đăng ký / Đăng nhập

Cánh gà sốt me món ngon cuối tuần thơm ngon không thể dừng đũa

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Cánh gà sốt me món ngon cuối tuần thơm ngon không thể dừng đũa
Cánh gà sốt me là một món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích dù là nam hay nữ. Bởi những lớp sốt me sánh mịn, chua ngọt vừa vị trộn lẫn với cánh cùng với cách nấu vừa giòn vừa mềm, ăn không bị ngấy. Hôm nay, chisemeohay.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cánh gà sốt me thơm ngon khó cưỡng để thay đổi món ngon mỗi ngày cho gia đình, các bạn hãy cùng tham khảo và thực hiện nhé!
Nguyên liệu cần có:
– Cánh gà: 5 chiếc
– Trứng gà ta: 3 quả
 – Me chín: 100gr
– Bột chiên giòn: 1-2 gói
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường, tỏi, tương ớt, hành củ.
Thực hiện:
Để có món cánh gà sốt me thơm ngon đúng vị, bạn hãy thực hiện đúng các bước dưới đây nhé:
Bước 1: Cánh gà mua về bạn đem rửa sạch rồi ướp chút bột nêm, chút nước mắm, tỏi băm, hành băm và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút.
Bước 2: Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm 1 thìa cà phê nhỏ bột nêm vào nồi và đun sôi với lửa to. Khi nước sôi, bạn cho cánh gà vào nồi đun cùng cho tới khi gần chín thì vớt ra để ráo.
Bước 3: Me mua về cho vào bát con sạch, sau đó thêm vào bát me bát nước sôi rồi dùng thìa dầm nhuyễn. Sau khi me đã nhuyễn, bạn lọc lấy phần thịt và loại bỏ phần hạt.
Bước 4: Hành, tỏi đem bóc vỏ, băm nhỏ và phi thơm. Khi bạn thấy hành tỏi chuyển màu vàng thì cho phần nước me vừa chế và 100gr đường vào chảo và đun cho thêm vài phút cho đường tan hẳn thì thêm 2 muỗng canh tương ớt vào cùng để tạo màu và hương vị cho nước sốt. Sau đó, bạn thêm vào nước sốt me 2 muỗng canh nước mắm rồi dùng đũa khuấy đều hỗn hợp me sôi hẳn thì tắt bếp.
Bước 5: Tách đôi trứng gà ra bát, dùng đũa đánh đều. Sau đó, đổ hết phần cánh gà vào trộn thật đều với trứng, để tăng hương vị bạn có thể thêm chút hạt tiêu vào trộn cùng.
Bước 6:  Cho bột chiên giòn ra bát to, vớt hết phần cánh gà đã trộn trứng vào bát bột chiên giòn rồi đậy miệng bát xóc thật đều để bột dính hết vào cánh gà.
Bước 7:  Đổ dầu ra chảo hoặc nồi nhỏ có đế dày rồi đun nóng dầu. Khi dầu đã nóng, bạn hạ nhỏ lửa và cho cánh gà vào chiên và chiên sao cho ngập dầu cho tới khi bạn thấy cánh gà vàng giòn thì vớt ra bát to.
Bước 8: Cuối cùng, bạn đun lại nước sốt me vừa chế cho nóng rồi đổ vào bát cánh gà vừa chiên rồi trộn đều cho cánh gà ngấm nước sốt và gắp ra đĩa rồi thưởng thức.
Với 8 bước đơn giản trên, bạn đã tự tay chế cho mình món cánh gà sốt me thơm lừng khó cưỡng cho cả gia đình rồi đó.
Chúc các bạn thành công!

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cánh gà sốt me món ngon cuối tuần thơm ngon không thể dừng đũa



Canh ga sot me mon ngon cuoi tuan thom ngon khong the dung dua



Canh ga sot me la mot mon an ngon duoc rat nhieu nguoi ua thich du la nam hay nu. Boi nhung lop sot me sanh min, chua ngot vua vi tron lan voi canh cung voi cach nau vua gion vua mem, an khong bi ngay. Hom nay, chisemeohay.com se huong dan ban cach lam mon canh ga sot me thom ngon kho cuong de thay doi mon ngon moi ngay cho gia dinh, cac ban hay cung tham khao va thuc hien nhe!
Nguyen lieu can co:
– Canh ga: 5 chiec
– Trung ga ta: 3 qua
 – Me chin: 100gr
– Bot chien gion: 1-2 goi
– Gia vi: nuoc mam, hat nem, hat tieu, duong, toi, tuong ot, hanh cu.
Thuc hien:
De co mon canh ga sot me thom ngon dung vi, ban hay thuc hien dung cac buoc duoi day nhe:
Buoc 1: Canh ga mua ve ban dem rua sach roi uop chut bot nem, chut nuoc mam, toi bam, hanh bam va cho vao ngan mat tu lanh de khoang 30 phut.
Buoc 2: Cho mot luong nuoc vua du vao noi, them 1 thia ca phe nho bot nem vao noi va dun soi voi lua to. Khi nuoc soi, ban cho canh ga vao noi dun cung cho toi khi gan chin thi vot ra de rao.
Buoc 3: Me mua ve cho vao bat con sach, sau do them vao bat me bat nuoc soi roi dung thia dam nhuyen. Sau khi me da nhuyen, ban loc lay phan thit va loai bo phan hat.
Buoc 4: Hanh, toi dem boc vo, bam nho va phi thom. Khi ban thay hanh toi chuyen mau vang thi cho phan nuoc me vua che va 100gr duong vao chao va dun cho them vai phut cho duong tan han thi them 2 muong canh tuong ot vao cung de tao mau va huong vi cho nuoc sot. Sau do, ban them vao nuoc sot me 2 muong canh nuoc mam roi dung dua khuay deu hon hop me soi han thi tat bep.
Buoc 5: Tach doi trung ga ra bat, dung dua danh deu. Sau do, do het phan canh ga vao tron that deu voi trung, de tang huong vi ban co the them chut hat tieu vao tron cung.
Buoc 6:  Cho bot chien gion ra bat to, vot het phan canh ga da tron trung vao bat bot chien gion roi day mieng bat xoc that deu de bot dinh het vao canh ga.
Buoc 7:  Do dau ra chao hoac noi nho co de day roi dun nong dau. Khi dau da nong, ban ha nho lua va cho canh ga vao chien va chien sao cho ngap dau cho toi khi ban thay canh ga vang gion thi vot ra bat to.
Buoc 8: Cuoi cung, ban dun lai nuoc sot me vua che cho nong roi do vao bat canh ga vua chien roi tron deu cho canh ga ngam nuoc sot va gap ra dia roi thuong thuc.
Voi 8 buoc don gian tren, ban da tu tay che cho minh mon canh ga sot me thom lung kho cuong cho ca gia dinh roi do.
Chuc cac ban thanh cong!
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>