Bí quyết chế biến món mực xào cần tỏi thơm ngất ngây thay đổi khẩu vị cho mùa đông lạnh giá

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Bí quyết chế biến món mực xào cần tỏi thơm ngất ngây thay đổi khẩu vị cho mùa đông lạnh giá
Mực xào cần tỏi là một món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người. Mặc dù vậy, để tự tay chế cho mình món ăn thơm ngon và mang hương vị riêng biệt thì không phải ai cũng biết cách sơ chế. Vì vậy, bài viết hôm nay, chisemeohay.com sẽ mách nhỏ bạn bí quyết thay đổi món ăn ngon cho cả gia đình vào những ngày đông lạnh giá với thực đơn hấp dẫn mực xào cần tỏi trọn hương vị tự nhiên ngọt thanh cực chất, cực độc đáo. Các bạn hãy cùng tham khảo và thực hiện nhé!
Nguyên liệu cần có:
– Mực ống: 1-2 con
– Cần tây: 1-2 cây
– Tỏi tây: 1-2 cây
– Hành tây: ½ củ
– Tỏi ta: 1 củ
– Bột nêm: 1 thìa cafe
– Ớt sừng: 1 quả
– Muối: 1 chút
– Nước mắm: 1 chút
– Tiêu: 1 chút
– Dầu ăn
Thực hiện:
 Để có món mực xào cần tỏi thơm ngon hết ý, bạn cần thực hiện đúng các bước sau:
Bước 1: Mực mua về đem bóc bỏ da mực rồi rửa sạch và đem thái khoanh tròn rồi dùng kéo cắt thành hình bông hoa hoặc bạn có thể khứa vảy rồng.
Bước 2: Hành tây cũng đem rửa sạch, thái múi cau. Cần tây bỏ bớt lá rồi thái khúc, tỏi tây thái miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái miếng vát chéo rồi để ráo.
Bước 3: Bắc một nồi nước lên bếp, thêm chút muối vào rồi đun sôi rồi tắt bếp. Sau đó, đổ mực vào chần sơ qua rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 4: Kế tiếp, bạn cho chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn rồi đun nóng. Sau đó,  cho tỏi băm vào chảo phi thơm rồi cho mực vào xào sơ qua, nêm chút nước mắm, bột nêm, tiêu rồi dùng đũa đảo đều và đổ ra đĩa.
Bước 5: Tận dụng chảo vừa sử dụng, bạn thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào sơ qua, tiếp theo thêm tỏi tây, cần tây, ớt vào xào ở lửa lớn, nêm chút muối, bột nêm và đảo đều xào cho nguyên liệu chín tái là được.
Bước 6: Cuối cùng, cho tất cả mực đã xào vào chảo, dùng đũa đảo đều tay rồi nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Vậy là với 6 bước đơn giản trên, bạn đã tự tay chế cho mình món mực xào cần tỏi thơm ngon hết ý cho cả gia đình rồi đấy.
Chúc các bạn thành công!

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Bí quyết chế biến món mực xào cần tỏi thơm ngất ngây thay đổi khẩu vị cho mùa đông lạnh giá



Bi quyet che bien mon muc xao can toi thom ngat ngay thay doi khau vi cho mua dong lanh gia



Muc xao can toi la mot mon an kha quen thuoc voi rat nhieu nguoi. Mac du vay, de tu tay che cho minh mon an thom ngon va mang huong vi rieng biet thi khong phai ai cung biet cach so che. Vi vay, bai viet hom nay, chisemeohay.com se mach nho ban bi quyet thay doi mon an ngon cho ca gia dinh vao nhung ngay dong lanh gia voi thuc don hap dan muc xao can toi tron huong vi tu nhien ngot thanh cuc chat, cuc doc dao. Cac ban hay cung tham khao va thuc hien nhe!
Nguyen lieu can co:
– Muc ong: 1-2 con
– Can tay: 1-2 cay
– Toi tay: 1-2 cay
– Hanh tay: ½ cu
– Toi ta: 1 cu
– Bot nem: 1 thia cafe
– Ot sung: 1 qua
– Muoi: 1 chut
– Nuoc mam: 1 chut
– Tieu: 1 chut
– Dau an
Thuc hien:
 De co mon muc xao can toi thom ngon het y, ban can thuc hien dung cac buoc sau:
Buoc 1: Muc mua ve dem boc bo da muc roi rua sach va dem thai khoanh tron roi dung keo cat thanh hinh bong hoa hoac ban co the khua vay rong.
Buoc 2: Hanh tay cung dem rua sach, thai mui cau. Can tay bo bot la roi thai khuc, toi tay thai mieng vat cheo, toi bam nho, ot sung thai mieng vat cheo roi de rao.
Buoc 3: Bac mot noi nuoc len bep, them chut muoi vao roi dun soi roi tat bep. Sau do, do muc vao chan so qua roi vot ra de rao nuoc.
Buoc 4: Ke tiep, ban cho chao len bep cung voi 1 thia dau an roi dun nong. Sau do,  cho toi bam vao chao phi thom roi cho muc vao xao so qua, nem chut nuoc mam, bot nem, tieu roi dung dua dao deu va do ra dia.
Buoc 5: Tan dung chao vua su dung, ban them 1 thia dau an vao chao, cho toi vao phi thom roi cho hanh tay vao xao so qua, tiep theo them toi tay, can tay, ot vao xao o lua lon, nem chut muoi, bot nem va dao deu xao cho nguyen lieu chin tai la duoc.
Buoc 6: Cuoi cung, cho tat ca muc da xao vao chao, dung dua dao deu tay roi nem lai cho vua mieng va tat bep, cho mon an ra dia va thuong thuc.
Vay la voi 6 buoc don gian tren, ban da tu tay che cho minh mon muc xao can toi thom ngon het y cho ca gia dinh roi day.
Chuc cac ban thanh cong!
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>