Thời tiết lạnh thế này mà ăn cánh gà rim mắm ớt thì miễn chê

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Thời tiết lạnh thế này mà ăn cánh gà rim mắm ớt thì miễn chê
Cánh gà rim mắm ớt là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều người ưa thích. Món ăn có đầy đủ hương vị mặn, ngọt, chua, cay, lại thêm hương vị của gừng thơm lừng khó cưỡng. Để thay đổi món ngon mỗi ngày cho cả gia đình trong những thời tiết lạnh giá như thế này, các mẹ đừng bỏ qua món ăn đặc biệt này nhé!
Nguyên liệu cần có:
– Cánh gà: 5-10 chiếc
– Gừng tươi: 1 củ
– Hoa hồi: 2 bông
– Hành lá: 4 -5 cọng phần thân trắng
– Dầu  ăn: 1,5 thìa canh
– Nước mắm: 3 thìa canh
– Đường: 1 thìa cafe
– Ớt cay: 2-3 quả
Sơ chế nguyên liệu:
 – Cánh gà đem rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi để ráo.
– Gừng rửa sạch, gọt vỏ, băm nhuyễn.
– Hành, ớt cũng đem rửa sạch.
Thực hiện:
* Để món cánh gà rim mắm ớt thơm lừng đưa cơm cho cả gia đình, bạn nên thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho cánh gà vào nồi nước đang đun trùng qua khoảng 1 phút thì vớt ra.
Bước 2: Rửa sạch chảo, bắc lên bếp, cho lượng dầu ăn vào chảo hơi nhiều chút và đun nóng. Sau khi dầu ăn nóng đều thì bạn cho cánh gà vào chiên vàng ngập trong dầu để cánh gà chín đều thì vớt ra đĩa.
Bước 3:  Kế tiếp, bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn đun nóng, rồi cho gừng hành cắt khúc, hoa hồi vào chảo phi thơm như bình thường.
Bước 4: Sau đó, cho cánh gà vào chảo, thêm 3 muỗng canh nước mắm, đường và 50ml nước sôi để nguội vào chảo và rim khoảng 57 phút. Khi bạn thấy món ăn sền sệt thì cắt ớt cho vào và đảo đều tay.
Bước 5: Cuối cùng, tắt bếp và cho cánh gà rim mắm ớt ra đĩa và thưởng thức với cơm.
Chúc các bạn thành công !

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Thời tiết lạnh thế này mà ăn cánh gà rim mắm ớt thì miễn chê



Thoi tiet lanh the nay ma an canh ga rim mam ot thi mien che



Canh ga rim mam ot la mon an thom ngon, bo duong va duoc rat nhieu nguoi ua thich. Mon an co day du huong vi man, ngot, chua, cay, lai them huong vi cua gung thom lung kho cuong. De thay doi mon ngon moi ngay cho ca gia dinh trong nhung thoi tiet lanh gia nhu the nay, cac me dung bo qua mon an dac biet nay nhe!
Nguyen lieu can co:
– Canh ga: 5-10 chiec
– Gung tuoi: 1 cu
– Hoa hoi: 2 bong
– Hanh la: 4 -5 cong phan than trang
– Dau  an: 1,5 thia canh
– Nuoc mam: 3 thia canh
– Duong: 1 thia cafe
– Ot cay: 2-3 qua
So che nguyen lieu:
 – Canh ga dem rua sach duoi voi nuoc lanh roi de rao.
– Gung rua sach, got vo, bam nhuyen.
– Hanh, ot cung dem rua sach.
Thuc hien:
* De mon canh ga rim mam ot thom lung dua com cho ca gia dinh, ban nen thuc hien theo cac buoc sau:
Buoc 1: Cho luong nuoc vua du vao noi bac len bep dun soi. Khi nuoc soi, ban cho canh ga vao noi nuoc dang dun trung qua khoang 1 phut thi vot ra.
Buoc 2: Rua sach chao, bac len bep, cho luong dau an vao chao hoi nhieu chut va dun nong. Sau khi dau an nong deu thi ban cho canh ga vao chien vang ngap trong dau de canh ga chin deu thi vot ra dia.
Buoc 3:  Ke tiep, bac chao len bep, them chut dau an dun nong, roi cho gung hanh cat khuc, hoa hoi vao chao phi thom nhu binh thuong.
Buoc 4: Sau do, cho canh ga vao chao, them 3 muong canh nuoc mam, duong va 50ml nuoc soi de nguoi vao chao va rim khoang 57 phut. Khi ban thay mon an sen set thi cat ot cho vao va dao deu tay.
Buoc 5: Cuoi cung, tat bep va cho canh ga rim mam ot ra dia va thuong thuc voi com.
Chuc cac ban thanh cong !
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>