Đưa cơm ngày mưa gió với các món từ “tai heo” ngon hết nấc

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Đưa cơm ngày mưa gió với các món từ “tai heo” ngon hết nấc
Tai heo là thực phẩm quen thuộc mà hầu hết ai cũng biết. Nhưng ngược lại, không phải ai cũng biết cách chế biến món tai heo sao cho ngon, đúng chuẩn, ăn không ngán mà ai cũng mê. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn vài cách chế biến tai heo thành các món khác nhau để làm phong phú kho tàng ẩm thực và đổi món ngon mỗi ngày cho các thành viên trong gia đình. Hãy cùng tham khảo và thực hiện các bạn nhé!
1. Món tai heo ngâm giấm
 Phải nói rằng, tai heo ngâm giấm là món ăn mang đặc hương vị chua ngọt, thơm ngon, đưa cơm cho cả gia đình. Không những thế, món ăn này rất phù hợp cho những ngày mưa gió, lại dễ kết hợp với các món ăn dễ kiếm như bún, hay cuốn cùng bánh phở thêm rau thơm và nhâm nhi bia rượu thì quả là món ăn tuyệt vời. Bên cạnh đó, cách chế biến món này cũng khá là đơn giản. Bạn chỉ cần mua một chiếc tai heo về, làm sạch như mình hay chế biến thông thường. Sau đó, cho tai heo vào nồi luộc chín và để nguội, thái nhỏ thành sợi vừa ăn rồi xếp vào bình thủy tinh có nắp đậy, thêm các gia vị gừng, tỏi ớt,  đường… rồi đổ giấm trắng lên trên sao cho ngập tai heo và ngâm khoảng 5-7 cho tai heo ngấm đều giấm là có thể lấy ra thưởng thức món tai heo ngâm giấm ngon giòn rồi đấy.
2. Món gỏi ổi tai heo
Gỏi ổi tai heo là món ăn mới và rất lạ miệng. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách chế biến, thì có lẽ món ăn này sẽ là món tủ trong bữa cơm hay món ăn vặt của gia đình bạn đấy. Không những thế, món ăn này vừa dễ ăn, dễ làm, lại có thể chống ngán cho những bữa tiệc nhiều. Với vị giòn giòn của ổi thêm cái sần sật của tai heo sau khi thấm gia vị chua ngọt sẽ tạo ra món gỏi thơm lừng, hấp dẫn, hút hồn người thưởng thức.
3. Món tai heo nộm mướp đắng
Tai heo nộm mướp đắng là món ăn chứa nhiều dưỡng chất, lại có vị thanh nhẹ, mát giòn rất dễ ăn lại tốt cho sức khỏe. Với vị giòn sật của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của món gỏi sẽ làm bạn không thể dừng đũa khi thưởng thức.
4. Gỏi tai heo nộm đu đủ
Tai heo nộm đu đủ là món ăn dân dã và dễ làm nhất. Với hương vị truyền thống mang đậm phong cách Nam Bộ hút hồn nhiều người khi thưởng thức. Chỉ với vị giòn giòn của tai heo khi kết hợp với đu đủ thái sợ sẽ tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng cho ẩm thực Nam Bộ. Bạn có thể sử dụng món này làm bữa ăn vặt, đi kèm với nước mắm chua ngọt hay các loại bánh phồng tôm, bánh tráng tùy thích mà không bao giờ thấy ngán.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Đưa cơm ngày mưa gió với các món từ “tai heo” ngon hết nấc



Dua com ngay mua gio voi cac mon tu “tai heo” ngon het nac



Tai heo la thuc pham quen thuoc ma hau het ai cung biet. Nhung nguoc lai, khong phai ai cung biet cach che bien mon tai heo sao cho ngon, dung chuan, an khong ngan ma ai cung me. Bai viet duoi day se gioi thieu cho ban vai cach che bien tai heo thanh cac mon khac nhau de lam phong phu kho tang am thuc va doi mon ngon moi ngay cho cac thanh vien trong gia dinh. Hay cung tham khao va thuc hien cac ban nhe!
1. Mon tai heo ngam giam
 Phai noi rang, tai heo ngam giam la mon an mang dac huong vi chua ngot, thom ngon, dua com cho ca gia dinh. Khong nhung the, mon an nay rat phu hop cho nhung ngay mua gio, lai de ket hop voi cac mon an de kiem nhu bun, hay cuon cung banh pho them rau thom va nham nhi bia ruou thi qua la mon an tuyet voi. Ben canh do, cach che bien mon nay cung kha la don gian. Ban chi can mua mot chiec tai heo ve, lam sach nhu minh hay che bien thong thuong. Sau do, cho tai heo vao noi luoc chin va de nguoi, thai nho thanh soi vua an roi xep vao binh thuy tinh co nap day, them cac gia vi gung, toi ot,  duong… roi do giam trang len tren sao cho ngap tai heo va ngam khoang 5-7 cho tai heo ngam deu giam la co the lay ra thuong thuc mon tai heo ngam giam ngon gion roi day.
2. Mon goi oi tai heo
Goi oi tai heo la mon an moi va rat la mieng. Tuy nhien, neu ban biet cach che bien, thi co le mon an nay se la mon tu trong bua com hay mon an vat cua gia dinh ban day. Khong nhung the, mon an nay vua de an, de lam, lai co the chong ngan cho nhung bua tiec nhieu. Voi vi gion gion cua oi them cai san sat cua tai heo sau khi tham gia vi chua ngot se tao ra mon goi thom lung, hap dan, hut hon nguoi thuong thuc.
3. Mon tai heo nom muop dang
Tai heo nom muop dang la mon an chua nhieu duong chat, lai co vi thanh nhe, mat gion rat de an lai tot cho suc khoe. Voi vi gion sat cua muop dang, tai heo cung voi vi chua cay man ngot dac trung cua mon goi se lam ban khong the dung dua khi thuong thuc.
4. Goi tai heo nom du du
Tai heo nom du du la mon an dan da va de lam nhat. Voi huong vi truyen thong mang dam phong cach Nam Bo hut hon nhieu nguoi khi thuong thuc. Chi voi vi gion gion cua tai heo khi ket hop voi du du thai so se tao nen mot huong vi rat rieng, rat dac trung cho am thuc Nam Bo. Ban co the su dung mon nay lam bua an vat, di kem voi nuoc mam chua ngot hay cac loai banh phong tom, banh trang tuy thich ma khong bao gio thay ngan.
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>