Mẹo bảo quản, sử dụng thức ăn thừa ngày Tết

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Giò chả, thịt cá, rau củ… còn thừa trong những bữa ăn ngày Tết có thể được tận dụng hiệu quả, lại an toàn với sức khoẻ nếu bạn biết cách.
Mẹo bảo quản, sử dụng thức ăn thừa ngày Tết

~~

- Với các món nhắm như giò, chả, xúc xích, thịt nguội… còn thừa khi đãi khách, hôm sau bạn có thể làm món bánh mì kẹp. Tất nhiên hãy thêm ít cà chua, dưa chuột, bánh mì sandwich, rau diếp… món ăn được làm mới sẽ ngon hơn rất nhiều.
- Thịt các loại, hay rau củ còn thừa bạn có thể tận dụng để nấu canh, món hành hoặc cắt nhỏ thêm các loại rau cần thiết khác để nấu món súp, cháo để ăn sáng, ăn nhẹ vào bữa tối… vẫn ngon miệng mà cảm giác về món mới hoàn toàn khác.

- Thịt lợn, thịt bò không ăn hết, bạn có thể loại bỏ mỡ, da dễ gây ngấy, xay nhỏ để làm món xào hoặc nhồi đậu phụ, mướp đắng, dưa chuột hay làm nhân bánh…

- Nếu ngày tết nhà bạn có món cá rán, thay vì phải rán đi rán lại nhiều lần mà không ai cầm đũa, bạn hãy thêm ít cà rốt, mộc nhĩ, ớt ngọt… tất cả thái chỉ om cùng cá, nhớ nêm thêm chút xì dầu, phi tỏi để món cá sốt thơm ngon hơn
- Khi trẻ ngán ăn các món quen thuộc, bạn có thể biến tấu để tạo cảm giác mới lạ. Như thêm vừng rang vào thịt xông khói rồi dùng rau xà lách cuộn lại. Thức ăn thừa thêm ít nấm, hành tây… xào lại hoặc dùng nấu bún, nấu mì quảng, mì tôm thậm chí là kết hợp cùng nhiều loại rau, lạc rang, dấm, chanh, ớt tỏi… để làm món nộm thập cẩm.

(Theo Dân việt)

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Mẹo bảo quản, sử dụng thức ăn thừa ngày Tết

Giò chả, thịt cá, rau củ… còn thừa trong những bữa ăn ngày Tết có thể được tận dụng hiệu quả, lại an toàn với sức khoẻ nếu bạn biết cách.


Meo bao quan, su dung thuc an thua ngay Tet


Gio cha, thit ca, rau cu… con thua trong nhung bua an ngay Tet co the duoc tan dung hieu qua, lai an toan voi suc khoe neu ban biet cach.


~~

- Voi cac mon nham nhu gio, cha, xuc xich, thit nguoi… con thua khi dai khach, hom sau ban co the lam mon banh mi kep. Tat nhien hay them it ca chua, dua chuot, banh mi sandwich, rau diep… mon an duoc lam moi se ngon hon rat nhieu.
- Thit cac loai, hay rau cu con thua ban co the tan dung de nau canh, mon hanh hoac cat nho them cac loai rau can thiet khac de nau mon sup, chao de an sang, an nhe vao bua toi… van ngon mieng ma cam giac ve mon moi hoan toan khac.

- Thit lon, thit bo khong an het, ban co the loai bo mo, da de gay ngay, xay nho de lam mon xao hoac nhoi dau phu, muop dang, dua chuot hay lam nhan banh…

- Neu ngay tet nha ban co mon ca ran, thay vi phai ran di ran lai nhieu lan ma khong ai cam dua, ban hay them it ca rot, moc nhi, ot ngot… tat ca thai chi om cung ca, nho nem them chut xi dau, phi toi de mon ca sot thom ngon hon
- Khi tre ngan an cac mon quen thuoc, ban co the bien tau de tao cam giac moi la. Nhu them vung rang vao thit xong khoi roi dung rau xa lach cuon lai. Thuc an thua them it nam, hanh tay… xao lai hoac dung nau bun, nau mi quang, mi tom tham chi la ket hop cung nhieu loai rau, lac rang, dam, chanh, ot toi… de lam mon nom thap cam.

(Theo Dan viet)

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>