Sổ tay đầu bếp - Trang web về cách thức nấu các món ăn ngon

Cách làm mực nhồi thịt rán

Cách làm mực nhồi thịt rán

- 0- 0

Làm mực nhồi thịt để rán thì quan trọng nhất là lúc nhồi. Nhồi làm sao cho thịt chặt vừa đủ, không quá chặt sẽ khiến khi rán thịt dễ bị “phùi” ra ngoài vì thịt chín sẽ “nở” ra mà. Nhồi không chặt thì sẽ bị rỗng lòng, và khi cắt ra miếng mực nhồi không được đẹp mắt. Vì thế, mình rút ra là không nên tham nhồi nhiều thịt một lúc, mà cứ từ từ từng chút một, dùng ngón tay ấn dần nhân thịt xuống rồi lại thêm ít nhân, rồi lại ấn ấn nhân xuống, đến khi nhân đầy đến miệng thì dùng tăm xiên ngang để đóng miệng lại, rán xong thì rút tăm ra, thịt sẽ chắc ở trên trong lòng con mực, mực rán xong tròn lăn, trông rất thích mắt.

Xem thêm
Mẹo để có làn da đẹp từ chanh, cà chua, khoai tây

Mẹo để có làn da đẹp từ chanh, cà chua, khoai tây

- 0- 0

Đắp rau quả tươi xay nhuyễn không chỉ cung cấp thêm dưỡng chất, vitamin mà còn trả lại cho làn da các vi sinh vật có ích mà ngày thường xà bông và các chất tẩy rửa đã làm suy thoái. Vì vậy đắp mặt nạ hoa quả thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện làn da, duy trì sự tươi trẻ.

Xem thêm
Nguy cơ mắc bệnh khi ăn uống

Nguy cơ mắc bệnh khi ăn uống

- 0- 0

Cuối năm là dịp của những trận ăn uống, các cuộc liên hoan, chiêu đãi lu bù… Chỗ nào có của ngon vật lạ, các món đặc sản được đưa lên danh sách để thết đãi, mời mọc nhau cho lạ miệng và khác kiểu. Thực khách phấn khởi và vô tư ăn uống, để mặc những nguy cơ gây bệnh tự tung tự tác hoành hành.

Xem thêm
Mẹo

Mẹo 'dỗ' bé ăn rau quả

- 0- 0

Hoa quả, rau xanh không đắt, mà lại rất ngon và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, rất nhiều trẻ em lại tỏ ra không thích thú, vì thế mà rất ít ăn các loại thực phẩm này. Dưới đây là một vài cách giúp bạn đưa loại hoa quả và rau xanh vào thực đơn ăn uống của trẻ hàng ngày dễ dàng và hấp dẫn.

Xem thêm
Những loại rau giúp hạ huyết áp

Những loại rau giúp hạ huyết áp

- 0- 0

Các nghiên cứu y học cho thấy việc khống chế và điều trị bệnh tăng huyết áp cần bắt đầu bằng các biện pháp điều tiết hệ thần kinh trung ương, cải thiện trao đổi tuần hoàn, phòng và giảm xơ cứng động mạch, giảm mỡ máu. Trong quá trình đó chữa bệnh bằng thực phẩm thường có hiệu quả tương đối rõ rệt. Sau đây xin giới thiệu 10 loại rau thường dùng có tác dụng phòng trị bệnh huyết áp.

Xem thêm
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>