Cách chọn tôm khô

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Xin mách cho bạn một vài bí quyết chọn tôm khô sao cho ngon.
Cách chọn tôm khô

~~


Cách chọn

Tôm khô ngon thường có màu đỏ tươi tự nhiên (màu của men gạch),đó là loại tôm được phơi sống. Tôm khô có màu đỏ nhạt, hay đỏ sẫm là tôm đã để lâu ngày và được luộc chín mới phơi, hoặc tôm được tẩm bằng phẩm màu. Tôm ngon thịt săn, chắc, ngửi không có mùi nồng.

Tôm đất (sông) thường ngọt hơn tôm biển. Tôm đất thân nhỏ và tròn hơn tôm biển. Một cách khác nữa phân biệt là tôm biển thường có mùi tanh tanh hơn tôm đất.

Bảo quản:

Tôm khô bảo quản đúng có thể dùng trong nhiều tháng mà không lo bị mốc hay mất đi hương vị. Mua tôm ở chợ về, bạn nên phơi tôm khoảng 2 đến 3 ngày nắng cho tôm thật khô. Sau đó để nguội gói tôm vào trong giấy báo bọc lại cất giữ trong hũ đập nắp kín

Cách dùng:

Tôm khô có thể dùng nấu canh với các loại quả bầu, quả bí, rau ngót, rau mùng tơi, hay ngâm với củ kiệu, làm gỏi, xào, rang đều rất ngon.

Theo PNO

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách chọn tôm khô

Xin mách cho bạn một vài bí quyết chọn tôm khô sao cho ngon.


Cach chon tom kho


Xin mach cho ban mot vai bi quyet chon tom kho sao cho ngon.


~~


Cach chon

Tom kho ngon thuong co mau do tuoi tu nhien (mau cua men gach),do la loai tom duoc phoi song. Tom kho co mau do nhat, hay do sam la tom da de lau ngay va duoc luoc chin moi phoi, hoac tom duoc tam bang pham mau. Tom ngon thit san, chac, ngui khong co mui nong.

Tom dat (song) thuong ngot hon tom bien. Tom dat than nho va tron hon tom bien. Mot cach khac nua phan biet la tom bien thuong co mui tanh tanh hon tom dat.

Bao quan:

Tom kho bao quan dung co the dung trong nhieu thang ma khong lo bi moc hay mat di huong vi. Mua tom o cho ve, ban nen phoi tom khoang 2 den 3 ngay nang cho tom that kho. Sau do de nguoi goi tom vao trong giay bao boc lai cat giu trong hu dap nap kin

Cach dung:

Tom kho co the dung nau canh voi cac loai qua bau, qua bi, rau ngot, rau mung toi, hay ngam voi cu kieu, lam goi, xao, rang deu rat ngon.

Theo PNO

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>