Mẹo làm kem dừa

Thật đơn giản chỉ cần có chiếc máy làm kem và khéo tay một chút, bạn có thể làm được các món kem mát lành, thơm ngon từ những trái dừa.

Nguyên liệu:

Cơm dừa 400 g, nước dừa 200 ml, đường 400 g, sữa tươi 900 ml, kem sữa tươi 500 ml, một ít cơm dừa bào mỏng.

Cách làm:

- Cho cơm dừa đã xắt thành từng miếng nhỏ và nước dừa vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn, sau đó cho đường và sữa tươi vào.

- Kem sữa tươi để cho rã đông rồi đổ ra dùng máy đánh trứng đánh bông mịn lên. Sau đó cho hỗn hợp dừa vào trộn cho thật đều.

- Cho vào máy làm kem, đổ đá và muối hột xung quanh, khoảng nửa tiếng là được. Lấy kem ra cho vào khuôn, đặt vào tủ đông.

- Cơm dừa bào mỏng cho vào chảo chiên vàng, để nguội, có thể vừa dùng để trang trí vừa ăn cùng kem rất ngon.

Nguồn: amthuc360.net

Meo lam kem dua

That don gian chi can co chiec may lam kem va kheo tay mot chut, ban co the lam duoc cac mon kem mat lanh, thom ngon tu nhung trai dua.

Nguyen lieu:

Com dua 400 g, nuoc dua 200 ml, duong 400 g, sua tuoi 900 ml, kem sua tuoi 500 ml, mot it com dua bao mong.

Cach lam:

- Cho com dua da xat thanh tung mieng nho va nuoc dua vao may xay sinh to xay cho nhuyen, sau do cho duong va sua tuoi vao.

- Kem sua tuoi de cho ra dong roi do ra dung may danh trung danh bong min len. Sau do cho hon hop dua vao tron cho that deu.

- Cho vao may lam kem, do da va muoi hot xung quanh, khoang nua tieng la duoc. Lay kem ra cho vao khuon, dat vao tu dong.

- Com dua bao mong cho vao chao chien vang, de nguoi, co the vua dung de trang tri vua an cung kem rat ngon.

Nguon: amthuc360.net

Meo lam kem dua