Mẹo làm thạch cà phê Latte

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Trời nắng vẫn có thể thưởng thức hương vị cà phề với một cách mới thật độc đáo.Những giọt cà phê đậm đà, ngào ngạt hương thơm lan tỏa từ chiếc ly nhỏ sẽ được “biến hóa” thành món thạch mát lạnh.
Mẹo làm thạch cà phê Latte

Nguyên liệu:

- Cà phê Espresso 200ml

- Sữa 220ml

- Đường 50g

- Rượu rum 1/2 thìa (tùy chọn)

- Một ít socola vụn

- Bột thạch agar hoặc gelatine

Cách làm:

- Cà phê espresso bạn có thể dùng loại hòa tan trong nước nóng vừa nhanh vừa tiện lợi..

- Gelatine hoặc bột thạch cho vào1/2 bát nước ngâm 15 phút, rồi cho vào nồi đun, cho tiếp 220ml sữa và lượng đường thích hợp vào, đun sôi, vừa đun vừa khuấy cho đường và bột thạch tan hết. Nhỏ lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

- Nhấc nồi sữa xuống, để cho bớt nóng rồi cho hỗn hợp sữa này vào cà phê.

- Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau, cho thêm 1/2 thìa rượu rum (nếu có).

- Chia hỗn hợp ra các ly hoặc khuôn. Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh, ướp lạnh khoảng nửa ngày cho thạch hoàn toàn đông lại.

- Thạch cà phê hương vị êm dịu, mùi thơm thì hấp dẫn, cà phê hòa trong sữa thành một màu nâu nhè nhè cho người thưởng thức cảm giác thư giãn, dễ chịu.

- Thêm một chút siro lên bề mặt thạch mát lạnh

- Và rắc chút socola đen lên trên nữa, mùi thơm ngòn ngòn và đăng đắng sẽ làm ly thạch ngon hơn gấp bội.

Mách nhỏ:

- Cà phê latte (tiếng Ý: caffè latte) là kiểu cà phê sữa của Ý, thường được uống trong bữa ăn sáng.

- Người Ý uống cà phê latte trong một cốc to, có khi đựng trong bát. Một cốc latte bao gồm 2 phần: espresso và sữa nóng. Bọt sữa hiếm khi được sử dụng. Cà phê latte nhiều sữa ít cafein

Nguồn: bepngon

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Mẹo làm thạch cà phê Latte

Trời nắng vẫn có thể thưởng thức hương vị cà phề với một cách mới thật độc đáo.Những giọt cà phê đậm đà, ngào ngạt hương thơm lan tỏa từ chiếc ly nhỏ sẽ được “biến hóa” thành món thạch mát lạnh.


Meo lam thach ca phe Latte


Troi nang van co the thuong thuc huong vi ca phe voi mot cach moi that doc dao.Nhung giot ca phe dam da, ngao ngat huong thom lan toa tu chiec ly nho se duoc “bien hoa” thanh mon thach mat lanh.


Nguyen lieu:

- Ca phe Espresso 200ml

- Sua 220ml

- Duong 50g

- Ruou rum 1/2 thia (tuy chon)

- Mot it socola vun

- Bot thach agar hoac gelatine

Cach lam:

- Ca phe espresso ban co the dung loai hoa tan trong nuoc nong vua nhanh vua tien loi..

- Gelatine hoac bot thach cho vao1/2 bat nuoc ngam 15 phut, roi cho vao noi dun, cho tiep 220ml sua va luong duong thich hop vao, dun soi, vua dun vua khuay cho duong va bot thach tan het. Nho lua dun them 1 phut nua roi tat bep.

- Nhac noi sua xuong, de cho bot nong roi cho hon hop sua nay vao ca phe.

- Khuay deu cho cac nguyen lieu hoa vao nhau, cho them 1/2 thia ruou rum (neu co).

- Chia hon hop ra cac ly hoac khuon. De nguoi han roi cho vao tu lanh, uop lanh khoang nua ngay cho thach hoan toan dong lai.

- Thach ca phe huong vi em diu, mui thom thi hap dan, ca phe hoa trong sua thanh mot mau nau nhe nhe cho nguoi thuong thuc cam giac thu gian, de chiu.

- Them mot chut siro len be mat thach mat lanh

- Va rac chut socola den len tren nua, mui thom ngon ngon va dang dang se lam ly thach ngon hon gap boi.

Mach nho:

- Ca phe latte (tieng Y: caffe latte) la kieu ca phe sua cua Y, thuong duoc uong trong bua an sang.

- Nguoi Y uong ca phe latte trong mot coc to, co khi dung trong bat. Mot coc latte bao gom 2 phan: espresso va sua nong. Bot sua hiem khi duoc su dung. Ca phe latte nhieu sua it cafein

Nguon: bepngon

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>