Cách làm bánh sữa chua hoa quả kiểu Ý

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Món bánh thạch vị chua dìu dịu, mát lạnh. Bạn có thể chuẩn bị sẵn các loại xốt hoa quả hoặc trái cây tươi ăn kèm, vậy là một món tráng miệng mà có bao nhiêu hương vị khác nhau.
Cách làm bánh sữa chua hoa quả kiểu Ý
Đây là một phiên bản của panna cotta, một món tráng miệng đến từ nước Ý. Panna cotta là sự kết hợp của sữa béo, kem, đường, được làm đông đặc bởi gelatin. Món này ăn mát, thường được trang trí và tăng hương vị bằng các loại hoa quả hoặc xốt trái cây.
Nguyên liệu:
2 hộp sữa chua trắng
1 cốc sữa whole milk (whole milk là sữa tươi nguyên kem, có thể dùng sữa tươi không đường thông thường cũng được)
¼ chén đường siro hoặc đường kính trắng
2 thìa bột gelatin
Nửa chén nước
Dâu tây tươi
Cách làm:
Cho bột gelatin vào bát ngâm nước lạnh, để vài phút cho ngấm nước tan dần.
Cho sữa tươi vào nồi đun nóng rồi đổ gelatin vào đun cùng, quấy đều, hỗn hợp sôi thì tắt bếp nhấc ngay xuống.
Thêm đường và sữa chua vào nồi sữa, quấy đều nhẹ nhàng cho tất cả các nguyên liệu hòa tan với nhau.
Rót sữa vào các ly thủy tinh nhỏ hoặc khuôn bánh flan.
Để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh trong 4 giờ cho đông.
Trang trí thêm với những lát dâu tây tươi hoặc những hoa quả mà bạn thích.
Nếu bạn muốn lấy bánh ra khỏi khuôn thì dùng lưỡi dao nhỏ lách xung quanh thành khuôn rồi xoa một lượt nước ấm bên ngoài khuôn, sau đó úp bánh ra đĩa, xếp dâu tây thái lát cho đẹp mắt.
Theo Afamily

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm bánh sữa chua hoa quả kiểu Ý

Món bánh thạch vị chua dìu dịu, mát lạnh. Bạn có thể chuẩn bị sẵn các loại xốt hoa quả hoặc trái cây tươi ăn kèm, vậy là một món tráng miệng mà có bao nhiêu hương vị khác nhau.


Cach lam banh sua chua hoa qua kieu Y


Mon banh thach vi chua diu diu, mat lanh. Ban co the chuan bi san cac loai xot hoa qua hoac trai cay tuoi an kem, vay la mot mon trang mieng ma co bao nhieu huong vi khac nhau.


Day la mot phien ban cua panna cotta, mot mon trang mieng den tu nuoc Y. Panna cotta la su ket hop cua sua beo, kem, duong, duoc lam dong dac boi gelatin. Mon nay an mat, thuong duoc trang tri va tang huong vi bang cac loai hoa qua hoac xot trai cay.
Nguyen lieu:
2 hop sua chua trang
1 coc sua whole milk (whole milk la sua tuoi nguyen kem, co the dung sua tuoi khong duong thong thuong cung duoc)
¼ chen duong siro hoac duong kinh trang
2 thia bot gelatin
Nua chen nuoc
Dau tay tuoi
Cach lam:
Cho bot gelatin vao bat ngam nuoc lanh, de vai phut cho ngam nuoc tan dan.
Cho sua tuoi vao noi dun nong roi do gelatin vao dun cung, quay deu, hon hop soi thi tat bep nhac ngay xuong.
Them duong va sua chua vao noi sua, quay deu nhe nhang cho tat ca cac nguyen lieu hoa tan voi nhau.
Rot sua vao cac ly thuy tinh nho hoac khuon banh flan.
De nguoi hoan toan roi cho vao tu lanh trong 4 gio cho dong.
Trang tri them voi nhung lat dau tay tuoi hoac nhung hoa qua ma ban thich.
Neu ban muon lay banh ra khoi khuon thi dung luoi dao nho lach xung quanh thanh khuon roi xoa mot luot nuoc am ben ngoai khuon, sau do up banh ra dia, xep dau tay thai lat cho dep mat.
Theo Afamily
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>