Cóc xanh có vị chua đậm đà mùi thơm đặt trưng. Dùng để làm sinh tố rất tốt cho mùa hè. Là loại sinh tố giàu Vitamin C rất được các bạn trẻ ưa thích.
Nguyên liệu:
- 1/2kg quả cóc xanh
- 100g đường cát trắng
- 1chút muối, 1 ít đá bào
Cách làm:
- Gọt bỏ vỏ cóc, rửa sạch, để ráo. Dùng dao sắc tách lấy phần thịt cóc, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho cóc vào máy xay sinh tố xay cùng với đường cát, đá bào, chút nước lọc đến khi hỗn hợp nhuyễn, lọc bỏ xác.
- Khi uống cho thêm chút muối, hương vị thêm đậm đà. Nếu không thích xay, bạn có thể cho cóc vào máy ép lấy nước, pha thêm đường, muối, đá dùng ngay.
Nguồn: monngonsaigon