Sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê và hương vị béo ngậy của trứng sẽ là sự lựa chọn bổ dưỡng cho khẩu vị của bạn. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, nhâm nhi cốc cà phê trứng, bạn sẽ thấy trong cốc chứa cả một “thiên đường” sảng khoái.
Nguyên liệu:
1 trứng gà tươi
3 thìa bột cà phê
2 thìa sữa đặc có đường
Nước sôi
Cách làm:
Muốn pha cà phê ngon, bạn cần chuẩn bị phin cà phê sạch, đặt phin lên miệng tách, sau đó đổ 3 thìa bột cà phê vào phin.
Gõ nhẹ phin cho đều bột cà phê và xoáy nhẹ cái nắp để ép bột cà phê trong phin xuống một chút.
Nước đang sôi đổ trước một chút sao cho đủ ngấm và nở hết chỗ bột cà phê trong phin. Đợi một lát rồi đổ nước sôi bằng vào với lượng cà phê mà bạn muốn thưởng thức.
Đập một quả trứng gà sống vào tách cà phê nóng, thêm sữa đặc có đường.
Lòng đỏ trứng được đánh bông thành kem, phía dưới có một lượng nhỏ cà phê đen.
Nguồn: monngonhanoi