Những ngày lạnh giá đã qua đi, cái nắng đầu hè cũng đủ làm ta cảm thấy ngột ngạt. Kem cam, một loại kem rất dễ làm và nó giúp xua đi cái nóng nực và khó chịu của thời tiết, làm cho mỗi người thấy sảng khoái hơn.
Nguyên liệu:
1 cốc nước lọc
1/2 chén đường
cốc nước cam
2 thìa nước chanh
Cách làm:
Cho nước lọc và 1/2 chén đường vào một chảo đun sôi. Đun đến khi đường tan hết. Bắc xuống để nguội
Khi nước đường đã nguội, rót 3 cốc nước cam và 2 thìa nhỏ nước chanh vào.
Khuấy hỗn hợp tan đều rồi cho vào một cái khay mỏng, có bề mặt rộng.
Sau đó để hỗn hợp nước cam đường vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 20 phút lại lấy dĩa xiên, xiên vài lần như vậy cho đá vỡ ra và thành những miếng như được bào mỏng.
Tiếp đó lại cho vào tủ lạnh đến khi không còn chút nước nào trong khay kem nữa là được.
Nguồn: MonngonHanoi.com