Cách làm chè ngô non

Để thưởng thức món chè ngô non thật đơn giản. Chè ngô non vị ngọt tự nhiên màu sắc bắt mắt. Thật tuyệt khi thưởng thức trong tiết trời mùa xuân.

Nguyên liệu:

5 bắp ngô nếp.

600 ml nước lọc

300 gr đường kính

20 gr bột đao

Cách làm:

Ngô bóc vỏ, bỏ râu, rửa sạch.

Để nguyên bắp ngô, dùng dao thái mỏng ngô thành từng lát liên tiếp cho đến khi chạm vào lõi thì bỏ.

Cho 600 ml nước lọc vào nồi ngô đã cắt lát mỏng, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho đến khi ngô mềm là được.

Nêm đường vừa ăn.

Hòa bột đao vào một bát nước lọc nguội, đổ từ từ vào nồi ngô đang sôi, dùng đũa ngoáy đều liên tục để tránh bột bị vón cục đồng thời ước lượng độ loãng hay đặc của chè.

Đun sôi chè trở lại rồi tắt bếp.

Nguồn: amthuc360

Cach lam che ngo non

De thuong thuc mon che ngo non that don gian. Che ngo non vi ngot tu nhien mau sac bat mat. That tuyet khi thuong thuc trong tiet troi mua xuan.

Nguyen lieu:

5 bap ngo nep.

600 ml nuoc loc

300 gr duong kinh

20 gr bot dao

Cach lam:

Ngo boc vo, bo rau, rua sach.

De nguyen bap ngo, dung dao thai mong ngo thanh tung lat lien tiep cho den khi cham vao loi thi bo.

Cho 600 ml nuoc loc vao noi ngo da cat lat mong, dun nho lua khoang 20 phut cho den khi ngo mem la duoc.

Nem duong vua an.

Hoa bot dao vao mot bat nuoc loc nguoi, do tu tu vao noi ngo dang soi, dung dua ngoay deu lien tuc de tranh bot bi von cuc dong thoi uoc luong do loang hay dac cua che.

Dun soi che tro lai roi tat bep.

Nguon: amthuc360