Nho đỏ và nho đen tím đều có chứa nhóm sắc tố thực vật rất tốt cho tim và nó được coi là loại quả có lợi nhất cho sức khỏe. Nho trắng cũng rất tốt cho bạn với lượng kali và chất chống oxi hóa cao.Tự làm nước nho bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu:
2 bát đầy nho, rửa thật sạch
½ chén đường
Cách làm:
Nho rửa sạch dưới vòi nước chảy
Ngắt hết các quả nho khỏi cuống, cắt đôi quả nho, bỏ hạt (có thể bỏ qua bước này).
Nghiền nho trong một cái nồi
Hoặc cho vào máy xay sinh tố cho nhanh
Cho toàn bộ chỗ nho và nước đã nghiền vào một cái nồi, đặt lên bếp đun sôi rồi nhỏ lửa để âm ỉ trong 10 phút.
Ngoáy nồi nước nho để nho không bị dính ở đáy nồi, dùng thìa nghiền nát chỗ nho, càng nghiền kỹ càng tốt.
Chuẩn bị một miếng vải thưa, sạch để lọc. Lấy một cái nồi khác, đặt miếng vải lên trên miệng nồi.
Buộc cố định miếng vải vào miệng nồi cho chắc.
Dùng muôi múc hỗn hợp nho và nước vừa đun đổ lên miếng vải. Để vài phút cho nước chảy xuống hết.
Vắt sạch nước cốt nho. Cho phần thịt nho vào nước và lọc lần nữa nếu muốn. Sau đó bỏ bã nho đi.
Phần nước nho cho lên bếp đun, để lửa trung bình. Cho đường vào và đun sôi trong 5 phút, độ ngọt tùy bạn. Tắt bếp nhấc nồi xuống.
Chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa sạch đế đựng nước nho rồi cho vào tủ lạnh.
Bạn cũng có thể nghiền lẫn nhiều loại nho khác nhau.
Nho xanh, nho đỏ và nho đen cho ly nước màu tím hồng lạ mắt
Khi uống thêm đá rất ngon.
Nguồn: amthuc360