Cách làm trà quất cam

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Quất và cam nấu lên với đường thành một thứ mứt thơm ngon, pha với nước thành thức uống giàu vitamin C, vị thơm mát ngừa viêm họng nhất là trong những ngày thời tiết hay thay đổi này.
Cách làm trà quất cam
Nguyên liệu:
Quất 200g
Cam vàng 1 quả
Chanh vàng 1 quả
Đường
Nước
Cách làm:

Quất, cam, chanh rửa sạch để thật khô.

Dùng dao cắt đôi quả quất, gạt bỏ hết hạt
Dùng dao nạo cạo hết phần vỏ của quả cam bạn cũng có thể bóc lấy vỏ cam rồi dùng dao lạng hết phần cùi trắng. Sau đó thái chỉ vỏ cam.

Phần thịt cam cũng gạt bỏ hạt rồi cắt miếng

Làm tương tự để lấy phần vỏ chanh.

Cho vỏ cam, vỏ chanh vào nồi, thêm nước ngập nguyên liệu, cho 100g đường vào. Bật bếp đun sôi, để nhỏ lửa nấu đến khi đường tan hết thì cho quất cắt đôi và cho thịt quả cam cắt miếng vào. Nấu tiếp 8 – 10 phút cho nước cốt có màu vàng cam và hơi dính.

Đun đến khi nước cạn bớt thì cho nước cốt chanh vào (khoảng nước cốt của 1/2 quả chanh to).

Đun tiếp cho nước cạn bớt, hỗn hợp sền sệt là được.

Tắt bếp để nguội cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh đậy kín, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần

Mách nhỏ:

Các loại trái cây dùng ở đây bạn nên chọn quả tươi ngon

Lượng đường tùy khẩu vị của bạn nhưng thường tỉ lệ trái cây và đường là 5:2.

Trước khi đóng lọ bạn có thể nêm nếm hương vị và gia giảm thêm, có thể thêm mật ong để tăng ngọt hoặc nêm nước cốt chanh để vị chua rõ hơn.

Phần cùi trắng của cam chanh thường ngấm vị đắng rất lâu nên bạn hãy cạo phần này bỏ đi.

Đây cũng có thể coi như một loại mứt ăn chơi nếu bạn nấu đặc hơn nữa, ăn rất thơm miệng và sạch họng.

Chai lọ bảo quản nên khử trùng kỹ để chất lượng mứt giữ được lâu.

Mùa hè có thể pha với đá uống như nước giải khát rất ngon và tốt cho sức khỏe.

 Nguồn: afamily.vn

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm trà quất cam

Quất và cam nấu lên với đường thành một thứ mứt thơm ngon, pha với nước thành thức uống giàu vitamin C, vị thơm mát ngừa viêm họng nhất là trong những ngày thời tiết hay thay đổi này.


Cach lam tra quat cam


Quat va cam nau len voi duong thanh mot thu mut thom ngon, pha voi nuoc thanh thuc uong giau vitamin C, vi thom mat ngua viem hong nhat la trong nhung ngay thoi tiet hay thay doi nay.


Nguyen lieu:
Quat 200g
Cam vang 1 qua
Chanh vang 1 qua
Duong
Nuoc
Cach lam:

Quat, cam, chanh rua sach de that kho.

Dung dao cat doi qua quat, gat bo het hat
Dung dao nao cao het phan vo cua qua cam ban cung co the boc lay vo cam roi dung dao lang het phan cui trang. Sau do thai chi vo cam.

Phan thit cam cung gat bo hat roi cat mieng

Lam tuong tu de lay phan vo chanh.

Cho vo cam, vo chanh vao noi, them nuoc ngap nguyen lieu, cho 100g duong vao. Bat bep dun soi, de nho lua nau den khi duong tan het thi cho quat cat doi va cho thit qua cam cat mieng vao. Nau tiep 8 – 10 phut cho nuoc cot co mau vang cam va hoi dinh.

Dun den khi nuoc can bot thi cho nuoc cot chanh vao (khoang nuoc cot cua 1/2 qua chanh to).

Dun tiep cho nuoc can bot, hon hop sen set la duoc.

Tat bep de nguoi cho hon hop vao lo thuy tinh day kin, bao quan trong tu lanh dung dan

Mach nho:

Cac loai trai cay dung o day ban nen chon qua tuoi ngon

Luong duong tuy khau vi cua ban nhung thuong ti le trai cay va duong la 5:2.

Truoc khi dong lo ban co the nem nem huong vi va gia giam them, co the them mat ong de tang ngot hoac nem nuoc cot chanh de vi chua ro hon.

Phan cui trang cua cam chanh thuong ngam vi dang rat lau nen ban hay cao phan nay bo di.

Day cung co the coi nhu mot loai mut an choi neu ban nau dac hon nua, an rat thom mieng va sach hong.

Chai lo bao quan nen khu trung ky de chat luong mut giu duoc lau.

Mua he co the pha voi da uong nhu nuoc giai khat rat ngon va tot cho suc khoe.

 Nguon: afamily.vn

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>