Hương thơm mát của hạnh nhân hòa với vị ngọt, chua thanh của nước cam. Thạch rau câu hạnh nhân hương cam chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả mọi người. Đặc biệt là các bé nhà bạn.
Nguyên liệu:
300gr bột rau câu
1 gói hương hạnh nhân
300ml nước cam vắt
500 ml nước
1 thìa đường
Vỏ cam bào nhuyễn
Cách làm:
Đun 500 ml nước sôi, từ từ cho bột rau câu vào, khuấy đều tay.
Thêm đường vào trong khi khuấy.
Khi rau câu sôi nhẹ và đường tan hết trong nước, bớt lửa, thêm nước cam vắt vào, khuấy đều.
Tắt bếp, cho gói hương hạnh nhân vào trong rau câu, khuấy nhẹ.
Cho rau câu ra khuôn, chờ bớt nóng rồi rắc vỏ cam bào nhuyễn lên trên mặt rau câu.
Để nguội, cho vào tủ lạnh 4 – 5 tiếng là ăn được.
Nguồn: amthuc360