Cách biến tấu các món ăn với quả bưởi

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Không những tốt cho đường tiêu hóa. Bưởi còn là trái cây thanh nhiệt. Nhưng món ăn nhẹ được kết hợp từ bưởi và các loại trái cây ngọt mát khác sẽ giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè.
Cách biến tấu các món ăn với quả bưởi

Cocktail cho bữa sáng

”~

Nguyên liệu:

3 múi bưởi, 4 thìa cà phê đường, 3 thìa nước sôi, 6 quả cherry, 6 lá bạc hà.

Cách làm:

Bưởi đào bóc múi cho vào máy xay.

Cho đường vào nước sôi hòa tan rồi đổ vào nước bưởi. Thêm đá cho mát, trang trí với những quả cherry và lá bạc hà.

Sữa chua nóng vị bưởi

”~

Nguyên liệu:

2 múi bưởi, 150g sữa chua, 2 thìa đường nâu, 2 quả cherry

Cách làm:

Bưởi bóc múi, tách nhỏ rồi trộn với sữa chua.

Rắc đường nâu lên trên, cho vào lò nướng đến khi đường trên mặt tan hết.

Lấy ra trang trí thêm quả cherry và thưởng thức.

Nước ép bưởi cam

”~

Nguyên liệu:

2 múi bưởi, 2 quả cam

Cách làm:

Bưởi, cam bóc vỏ. Tách lấy tép cam và bưởi rồi cho vào máy xay sinh tố.

Nhấn nút xay nhuyễn, thêm đường nếu muốn. Cho đá vào uống lạnh ngon hơn.

Xiên hoa quả

”~

Nguyên liệu:

1 quả bưởi, 2 quả kiwi, 1 quả dứa, 1 chùm nho, 1 quả dưa, 1 nắm xiên tre.

Cách làm:

Hoa quả rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Xiên xen kẽ các loại hoa quả vào que tre, đặt lên đĩa. Có thể rắc thêm đường nếu muốn.

Salad tôm bưởi kiểu Thái

”~

Nguyên liệu:

½ chén nước cốt chanh, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường trắng, 2 nhánh tỏi (đập giập), 1 quả bưởi bóc lấy múi, 200g tôm thịt hấp chín, 400g thịt ức gà luộc chín xé nhỏ, 200g cùi dừa, ½ chén lá bạc hà, hành, ớt, rau mùi.

Cách làm:

Làm xốt: pha nước cốt chanh với đường, nước mắm và tỏi. Lấy một cái âu, trộn chung tôm hấp, bưởi, thịt ức gà, cùi dừa thái mỏng, hành, ớt, rau mùi.

Tưới nước xốt lên nguyên liệu, trộn nhẹ đều tay. Để 5 phút cho ngấm, đem ra thưởng thức ngay.

Giỏ bưởi

”~

Nguyên liệu:

2 quả bưởi, 1 miếng dưa vàng, 250g dứa chín, 1 quả cam, 2 quả cherry, đường, lá bạc hà

Cách làm:

Bưởi bổ ngang, khéo léo tách lấy các múi để giữ lại 2 nửa vỏ. Nếu phần vỏ xốp trắng bên trong hơi dày bạn lọc bớt đi.

Bóc lấy các múi bưởi cho vào bát, dưa vàng cắt miếng vuông 2cm, cam tách múi tương tự bưởi, dứa cắt miếng vừa ăn, cherry bổ đôi.

Trộn tất cả các loại trái cây với nhau, rắc chút đường cho thêm ngọt. Múc trái cây cho trở lại phần vỏ bưởi lúc nãy.

Cho giỏ bưởi trái cây này vào tủ lạnh, khi ăn trang trí thêm lá bạc hà bên trên.

Salad bưởi và quả bơ

”~

Nguyên liệu:

6 thìa sữa chua trắng, 2 thìa cà phê mù tạt, 1 thìa mật ong, 4 múi bưởi, 1 quả bơ, 1 ít rau xà lách

Cách làm:

Làm xốt: trộn sữa chua với mù tạt và mật ong

Bưởi tách múi cho vào bát, nếu múi to thì cắt làm đôi hoặc ba.

Quả bơ gọt vỏ, bỏ hạt. Cho bơ và bưởi vào 1 cái âu to, tưới nước xốt lên trên, xóc đều.

Rau xà lách rửa sạch, trải lên đĩa, sau đó đổ salad lên trên.

Nộm bưởi tôm

”~

Nguyên liệu:

250g tôm, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa mật ong, 2 thìa dấm, 1 thìa xì dầu, ½ thìa ớt, lá xà lách, 5 múi bưởi, 1/4 củ hành tây.

Cách làm:

Tôm hấp chín, bóc vỏ, bỏ dọc làm đôi

Lấy 1 cái bát, trộn dầu vừng, mật ong, dấm, xì dầu và ớt.

Hành tây thái thật mỏng, nếu hành hăng quá thì ngâm vào dấm 15 phút.

Bưởi bóc lấy múi cắt nhỏ, trộn bưởi với tôm, hành tây và nước xốt.

Lót các lá xà lách lên đĩa. Dùng thìa múc salad lên trên, tưới thêm nước xốt, dùng ngay

Nguồn: Tổng hợp

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách biến tấu các món ăn với quả bưởi

Không những tốt cho đường tiêu hóa. Bưởi còn là trái cây thanh nhiệt. Nhưng món ăn nhẹ được kết hợp từ bưởi và các loại trái cây ngọt mát khác sẽ giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè.


Cach bien tau cac mon an voi qua buoi


Khong nhung tot cho duong tieu hoa. Buoi con la trai cay thanh nhiet. Nhung mon an nhe duoc ket hop tu buoi va cac loai trai cay ngot mat khac se giup ban giai nhiet trong mua he.


Cocktail cho bua sang

”~

Nguyen lieu:

3 mui buoi, 4 thia ca phe duong, 3 thia nuoc soi, 6 qua cherry, 6 la bac ha.

Cach lam:

Buoi dao boc mui cho vao may xay.

Cho duong vao nuoc soi hoa tan roi do vao nuoc buoi. Them da cho mat, trang tri voi nhung qua cherry va la bac ha.

Sua chua nong vi buoi

”~

Nguyen lieu:

2 mui buoi, 150g sua chua, 2 thia duong nau, 2 qua cherry

Cach lam:

Buoi boc mui, tach nho roi tron voi sua chua.

Rac duong nau len tren, cho vao lo nuong den khi duong tren mat tan het.

Lay ra trang tri them qua cherry va thuong thuc.

Nuoc ep buoi cam

”~

Nguyen lieu:

2 mui buoi, 2 qua cam

Cach lam:

Buoi, cam boc vo. Tach lay tep cam va buoi roi cho vao may xay sinh to.

Nhan nut xay nhuyen, them duong neu muon. Cho da vao uong lanh ngon hon.

Xien hoa qua

”~

Nguyen lieu:

1 qua buoi, 2 qua kiwi, 1 qua dua, 1 chum nho, 1 qua dua, 1 nam xien tre.

Cach lam:

Hoa qua rua sach, cat mieng vua an.

Xien xen ke cac loai hoa qua vao que tre, dat len dia. Co the rac them duong neu muon.

Salad tom buoi kieu Thai

”~

Nguyen lieu:

½ chen nuoc cot chanh, 2 thia nuoc mam, 2 thia duong trang, 2 nhanh toi (dap giap), 1 qua buoi boc lay mui, 200g tom thit hap chin, 400g thit uc ga luoc chin xe nho, 200g cui dua, ½ chen la bac ha, hanh, ot, rau mui.

Cach lam:

Lam xot: pha nuoc cot chanh voi duong, nuoc mam va toi. Lay mot cai au, tron chung tom hap, buoi, thit uc ga, cui dua thai mong, hanh, ot, rau mui.

Tuoi nuoc xot len nguyen lieu, tron nhe deu tay. De 5 phut cho ngam, dem ra thuong thuc ngay.

Gio buoi

”~

Nguyen lieu:

2 qua buoi, 1 mieng dua vang, 250g dua chin, 1 qua cam, 2 qua cherry, duong, la bac ha

Cach lam:

Buoi bo ngang, kheo leo tach lay cac mui de giu lai 2 nua vo. Neu phan vo xop trang ben trong hoi day ban loc bot di.

Boc lay cac mui buoi cho vao bat, dua vang cat mieng vuong 2cm, cam tach mui tuong tu buoi, dua cat mieng vua an, cherry bo doi.

Tron tat ca cac loai trai cay voi nhau, rac chut duong cho them ngot. Muc trai cay cho tro lai phan vo buoi luc nay.

Cho gio buoi trai cay nay vao tu lanh, khi an trang tri them la bac ha ben tren.

Salad buoi va qua bo

”~

Nguyen lieu:

6 thia sua chua trang, 2 thia ca phe mu tat, 1 thia mat ong, 4 mui buoi, 1 qua bo, 1 it rau xa lach

Cach lam:

Lam xot: tron sua chua voi mu tat va mat ong

Buoi tach mui cho vao bat, neu mui to thi cat lam doi hoac ba.

Qua bo got vo, bo hat. Cho bo va buoi vao 1 cai au to, tuoi nuoc xot len tren, xoc deu.

Rau xa lach rua sach, trai len dia, sau do do salad len tren.

Nom buoi tom

”~

Nguyen lieu:

250g tom, 1 thia dau vung, 1 thia mat ong, 2 thia dam, 1 thia xi dau, ½ thia ot, la xa lach, 5 mui buoi, 1/4 cu hanh tay.

Cach lam:

Tom hap chin, boc vo, bo doc lam doi

Lay 1 cai bat, tron dau vung, mat ong, dam, xi dau va ot.

Hanh tay thai that mong, neu hanh hang qua thi ngam vao dam 15 phut.

Buoi boc lay mui cat nho, tron buoi voi tom, hanh tay va nuoc xot.

Lot cac la xa lach len dia. Dung thia muc salad len tren, tuoi them nuoc xot, dung ngay

Nguon: Tong hop

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>