Mùa hè nắng nóng. Thức uống giải khát nhằm giải nhiệt cho gia đình luôn được các chị em lựa chọn.
Nguyên liệu:
-1 thìa cafe vỏ cam thái sợi.
-1/2 tách nước lọc
-1/2 tách đường
-2 quả cam Mỹ, bóc vỏ, bỏ phần lõi chính giữa.
-1 tách nước cốt cam ép.
-1/4 tách rượu mùi.
Cách làm:
-Cho vỏ cam vào bát nhỏ, thêm chút nước sôi, để khoảng 3-4 phút, vớt ra để ráo.
-Hòa tan đường, cho vào chảo đun sôi. Cho vỏ cam vào nấu đến khi có màu hơi vàng.
-Cắt 2 quả cam Mỹ thành từng lát mỏng, cho vào bát lớn. Rắc một ít vỏ cam thái sợi nhỏ, cho vào chút nước đường vừa thắng.
-Hòa nước ép cam với rượi mùi, cho lên mặt cam, giữ lạnh ít nhất 3 giờ để hỗn hợp ngấm đều.