Cách làm bánh phô mai chuối và cam

Nguyên liệu:

• 1 gói creamcheese ít béo 8 oz, chừng 227 gram

• 40 gram đường

• 2 quả trứng, dùng máy đánh lòng trắng mịn

• 70 gram kem chua sour cream hoặc thay bằng 20 gram bột

• 2 muỗng canh sữa

• 1/2 muỗng canh nước canh lemon/lime juice

• 4 muỗng canh nước cam vắt

• 1 muỗng cà phê vỏ cam bào nhuyễn

• Nửa trái chuối chín đánh mịn

• ½ muỗng cà phê hương vanilla

• Vỏ bánh 9 inches (đường kính tiêu chuẩn của bánh, khoảng 22.6 cm)

Cách làm:

Trộn đều tất cả nguyên liệu trong một cái thố lớn, không cần đánh nổi, chỉ cần mịn, sau đó đổ nhẹ nhàng vào khuôn bánh. Nướng trong lò ở nhiệt độ 300 độ F (149 độ C) trong vòng 50 phút. Lấy bánh ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh 4 tiếng. Khi dọn dùng có thể thêm kem tươi trên mặt.

Với công thức này, bạn có thể tùy ý thay thế các loại trái cây và nước trái cây để sáng tạo thêm những vị bánh mới, ví dụ thay cam và chuối bằng dâu hay chanh.

Cach lam banh pho mai chuoi va cam

Banh pho mai la mon trang mieng thuong dung trong cac bua tiec nhe. Vi banh beo, ngot vua va thom vi cam va chuoi.

Nguyen lieu:

• 1 goi creamcheese it beo 8 oz, chung 227 gram

• 40 gram duong

• 2 qua trung, dung may danh long trang min

• 70 gram kem chua sour cream hoac thay bang 20 gram bot

• 2 muong canh sua

• 1/2 muong canh nuoc canh lemon/lime juice

• 4 muong canh nuoc cam vat

• 1 muong ca phe vo cam bao nhuyen

• Nua trai chuoi chin danh min

• ½ muong ca phe huong vanilla

• Vo banh 9 inches (duong kinh tieu chuan cua banh, khoang 22.6 cm)

Cach lam:

Tron deu tat ca nguyen lieu trong mot cai tho lon, khong can danh noi, chi can min, sau do do nhe nhang vao khuon banh. Nuong trong lo o nhiet do 300 do F (149 do C) trong vong 50 phut. Lay banh ra de nguoi roi cho vao tu lanh 4 tieng. Khi don dung co the them kem tuoi tren mat.

Voi cong thuc nay, ban co the tuy y thay the cac loai trai cay va nuoc trai cay de sang tao them nhung vi banh moi, vi du thay cam va chuoi bang dau hay chanh.