Nguyên liệu:
- 30gr nấm tuyết (hay còn gọi là tuyết nhĩ)
- 150gr đường phèn (hoặc đường cát)
- 400gr bí ngô
Cách làm:
- Nấm tuyết rửa sạch, cắt nhỏ rồi ngâm vào nước cho mềm.
- Với bí ngô thì bỏ vỏ rồi cắt miếng vừa ăn nhé!
- Hòa tan đường với nước rồi cho bí ngô vào đun trong 20 phút, sau đó cho tiếp nấm tuyết vào đun thêm khoảng 5′ nữa nha!
Nấu cùng táo tàu hay long nhãn cũng được đó!