Cách làm Mousse socola kem sữa tươi

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Một món tráng miệng ngon tuyệt rất đáng để bạn thử sức đấy!
Cách làm Mousse socola kem sữa tươi

Nguyên liệu:

12 lòng đỏ trứng gà
250g đường
100ml nước
200g chocolate
250ml kem sữa tươi

Cách làm:

Bạn cho 12 lòng đỏ trứng vào một tô sạch.

Đánh trứng lên thật đều đến khi trứng chuyển sang màu nhạt.

Đun đường với nước đến khi đường sệt lại như sirô.

Từ từ rót đường vào hỗn hợp trứng.

Đánh trứng lên thật bông đến khi trứng đặc sệt, màu sáng và dính.

Chocolate bẻ nhỏ, đun cách thuỷ hoặc cho vào lò vi sóng đun chảy rồi đổ vào trứng.

Khuấy trứng và chocolate cho thật đều tay.

Khi chocolate bắt đầu nguội, hỗn hợp sẽ dẻo và hơi khó trộn vì thế bạn hãy tranh thủ trộn đều thật nhanh.

Kem sữa tươi đánh bông cứng, cho 1/3 vào cùng chocolate và trộn đều.

Sau khi trộn, hỗn hợp sẽ trở nên mềm và mượt như thế này.

Cho phần kem sữa tươi còn lại vào và trộn cho đều. Xúc ra cốc, để lạnh và dọn ăn cùng trái cây tươi hay kem sữa.

Nguồn: amthuc

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm Mousse socola kem sữa tươi

Một món tráng miệng ngon tuyệt rất đáng để bạn thử sức đấy!


Cach lam Mousse socola kem sua tuoi


Mot mon trang mieng ngon tuyet rat dang de ban thu suc day!


Nguyen lieu:

12 long do trung ga
250g duong
100ml nuoc
200g chocolate
250ml kem sua tuoi

Cach lam:

Ban cho 12 long do trung vao mot to sach.

Danh trung len that deu den khi trung chuyen sang mau nhat.

Dun duong voi nuoc den khi duong set lai nhu siro.

Tu tu rot duong vao hon hop trung.

Danh trung len that bong den khi trung dac set, mau sang va dinh.

Chocolate be nho, dun cach thuy hoac cho vao lo vi song dun chay roi do vao trung.

Khuay trung va chocolate cho that deu tay.

Khi chocolate bat dau nguoi, hon hop se deo va hoi kho tron vi the ban hay tranh thu tron deu that nhanh.

Kem sua tuoi danh bong cung, cho 1/3 vao cung chocolate va tron deu.

Sau khi tron, hon hop se tro nen mem va muot nhu the nay.

Cho phan kem sua tuoi con lai vao va tron cho deu. Xuc ra coc, de lanh va don an cung trai cay tuoi hay kem sua.

Nguon: amthuc

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>