Hãy cùng tận hưởng hương vị tươi mát cùng Chè trái cây. Đơn giản nhưng thật độc đáo.
Nguyên liệu:
50g mứt chùm ruột, 50g chuối khô, 100g cơm dừa nước, 4 múi mít xé miếng, 100g nhãn tiêu, 1 miếng cơm dừa non, 50ml si rô dâu, 300g dừa nạo, 2 thìa cà phê bột năng; 1 ống va ni, 200g đường, 200ml nước lọc.
Cách làm:
Thái nhỏ chuối khô. Bóc vỏ nhãn tiêu. Tỉa hoa dừa non.
Đun nước sôi, cho dừa nạo vào, vắt lấy 1 bát nước cốt.
Đun sôi nước cốt dừa, cho bột năng pha loãng vào khuấy sánh đặc, cho va ni vào, để nguội. Đun sôi đường và nước sánh lại.
Cho mứt, trái cây, đá nước đường, cốt dừa, si rô dâu vào ly, dùng lạnh rất ngon.
Nguồn: st