Cách làm Chocolate sour cream cookies ice cream

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Gọi là chocolate sourcream cookies ice cream vì làm sour cream cookies mà dạo này nhà mình đồ ăn tấp nập quá nên cookies vẫn còn, ăn chưa hết. Nên khi làm kem chocolate thì mình bẻ nó ra, cho vào quýnh chung luôn.
Cách làm Chocolate sour cream cookies ice cream

Nguyên liệu

- 2 lòng đỏ trứng gà
- 200ml sữa tươi
- 300 kem tươi (whiping cream)
- 1/2 cup đường
- 2 muỗng cà phê vun bột cacao unsweet
- 50 ml chocolate syrup (hoặc có thể dùng chocolate miếng cũng được luôn)
- 10 cái Sour cream cookies bẻ vụn

Cách làm:

- Cho sữa tươi + chocolate + đường + bột cacao vào nồi đun nhỏ lửa (không đun sôi để tránh bị lợn cợn). Hoặc lười như mình thì cho vào lò vi sóng quay 30 giây. Lấy ra khuấy đều cho tan bột cacao
- Lòng đỏ trứng đánh tan ra. Đổ sữa nóng vào tô trứng, quấy nhẹ tay theo một chiều
- Đổ hỗn hợp lại vào nồi, đun nhỏ lửa. Vừa đun vừa khuấy nhẹ tay tới khi hỗn hợp đặc dần, hơi nặng tay là được, không đun sôi. Bắc ra, để nguội. Cho kem tươi vào, khuấy đều. Để hh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h hoặc hơn. (Nôn nóng làm như mình thì để trong ngăn đá khoảng 20-30 phút, lấy ra cho vào máy chạy) `:lol:`
- Lấy ra, cho vào bowl làm kem của máy KA đã làm lạnh ở ngăn đá. Chạy máy ở speed 2-4 khoảng 15 phút là được. Máy chạy khoảng 7-10 phút, tắt máy cho cookies bẻ vụn vào, chạy thêm 5-10 phút nữa.
- Cho vào hộp và để vào ngăn đá vài giờ hoặc qua đêm.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm Chocolate sour cream cookies ice cream

Gọi là chocolate sourcream cookies ice cream vì làm sour cream cookies mà dạo này nhà mình đồ ăn tấp nập quá nên cookies vẫn còn, ăn chưa hết. Nên khi làm kem chocolate thì mình bẻ nó ra, cho vào quýnh chung luôn.


Cach lam Chocolate sour cream cookies ice cream


Goi la chocolate sourcream cookies ice cream vi lam sour cream cookies ma dao nay nha minh do an tap nap qua nen cookies van con, an chua het. Nen khi lam kem chocolate thi minh be no ra, cho vao quynh chung luon.


Nguyen lieu

- 2 long do trung ga
- 200ml sua tuoi
- 300 kem tuoi (whiping cream)
- 1/2 cup duong
- 2 muong ca phe vun bot cacao unsweet
- 50 ml chocolate syrup (hoac co the dung chocolate mieng cung duoc luon)
- 10 cai Sour cream cookies be vun

Cach lam:

- Cho sua tuoi + chocolate + duong + bot cacao vao noi dun nho lua (khong dun soi de tranh bi lon con). Hoac luoi nhu minh thi cho vao lo vi song quay 30 giay. Lay ra khuay deu cho tan bot cacao
- Long do trung danh tan ra. Do sua nong vao to trung, quay nhe tay theo mot chieu
- Do hon hop lai vao noi, dun nho lua. Vua dun vua khuay nhe tay toi khi hon hop dac dan, hoi nang tay la duoc, khong dun soi. Bac ra, de nguoi. Cho kem tuoi vao, khuay deu. De hh vao ngan mat tu lanh khoang 2h hoac hon. (Non nong lam nhu minh thi de trong ngan da khoang 20-30 phut, lay ra cho vao may chay) `:lol:`
- Lay ra, cho vao bowl lam kem cua may KA da lam lanh o ngan da. Chay may o speed 2-4 khoang 15 phut la duoc. May chay khoang 7-10 phut, tat may cho cookies be vun vao, chay them 5-10 phut nua.
- Cho vao hop va de vao ngan da vai gio hoac qua dem.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>