Cách làm sorbet dưa hấu

Dưa hấu là thức uống khá phổ biến với người Việt chúng ta. Và với những sáng tạo, ngoài ăn không thì dưa hấu có thể làm thêm món sorbet rất ngon giải khát ngày hè.

Nguyên liệu:

4 cups nước
2 cups đường
8 cups dưa hấu cắt nhỏ
1 lon (12 ounces) soda chanh

Cách làm:

- Cho nước + đường vào nồi, nấu cho sôi. Để nguội.
- Trong ô máy xay sinh tố, cho dưa hấu + nước đường để nguội vào xay nhuyễn. Đổ ra ô khác, cho soda chanh vào trộn đều. Đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh vài giờ
- Lấy ra, cho vào máy làm kem, chạy theo hướng dẫn của máy hoặc nếu làm bằng tay thì để vào ngăn đá tủ lạnh, cứ sau 1-2 giờ, lấy ra trộn đều vài lần cho sorbet khỏi bị đá dăm là được. Để vào tủ đông chờ đông lại.

Nguồn: Taste of home

Cach lam sorbet dua hau

Dua hau la thuc uong kha pho bien voi nguoi Viet chung ta. Va voi nhung sang tao, ngoai an khong thi dua hau co the lam them mon sorbet rat ngon giai khat ngay he.

Nguyen lieu:

4 cups nuoc
2 cups duong
8 cups dua hau cat nho
1 lon (12 ounces) soda chanh

Cach lam:

- Cho nuoc + duong vao noi, nau cho soi. De nguoi.
- Trong o may xay sinh to, cho dua hau + nuoc duong de nguoi vao xay nhuyen. Do ra o khac, cho soda chanh vao tron deu. Day nap lai cho vao ngan mat tu lanh vai gio
- Lay ra, cho vao may lam kem, chay theo huong dan cua may hoac neu lam bang tay thi de vao ngan da tu lanh, cu sau 1-2 gio, lay ra tron deu vai lan cho sorbet khoi bi da dam la duoc. De vao tu dong cho dong lai.

Nguon: Taste of home