Cách làm món thạch đậu nành

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Đậu nành là một thực phẩm kì diệu. Khi phụ nữ có chu kỳ kinh nguyệt không đều, hay bị chóng mặt hoặc mất thăng bằng trong thời kỳ tiền mãn kinh do sự suy giảm của estrogen (hormone cơ quan sinh dục nữ) trong cơ thể, thì chất Isoflavones có trong đậu nành được kỳ vọng là một chất thay thế hiệu quả như estrogen trong cơ thể người phụ nữ.
Cách làm món thạch đậu nành

Hơn nữa, món ăn giàu hàm lượng dinh dưỡng và giải nhiệt này cũng được khuyên dùng cho cả trẻ em và người cao tuổi.

Nguyên liệu:

- Hạt đậu nành (còn nguyên vỏ): 200g

- Sữa tươi : 150ml ~180ml

- Nước: 200ml

- Bột thạch (rau câu) : 10g

- Đường cát: 70g

Cách làm:

Cho hạt đậu nành vào luộc khoảng từ 8-10 phút, sau đó nhặt lấy hạt đậu nành, bỏ vỏ. Cho đậu nành + sữa tươi vào máy xay, xay nhừ hỗn hợp.

Cho nước và bột rau câu vào nồi, đun lửa vừa. Đến khi sôi thì cho lửa nhỏ, khuấy đều khoảng 1 phút. Sau đó cho thêm đường cát vào, tiếp tục khuấy đều khoảng 1 phút. Rồi cho hỗn hợp đã sơ chế ở trên vào, khuấy đều, tắt bếp.

Tráng nước qua khuôn đựng thạch để làm ướt, từ từ rót (2) vào khuôn. Chờ đến khi hỗn hợp nguội thì cho vào tủ lạnh để khoảng 1 giờ, đến khi thạch đông cứng lại là được. Cắt từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm món thạch đậu nành

Đậu nành là một thực phẩm kì diệu. Khi phụ nữ có chu kỳ kinh nguyệt không đều, hay bị chóng mặt hoặc mất thăng bằng trong thời kỳ tiền mãn kinh do sự suy giảm của estrogen (hormone cơ quan sinh dục nữ) trong cơ thể, thì chất Isoflavones có trong đậu nành được kỳ vọng là một chất thay thế hiệu quả như estrogen trong cơ thể người phụ nữ.


Cach lam mon thach dau nanh


Dau nanh la mot thuc pham ki dieu. Khi phu nu co chu ky kinh nguyet khong deu, hay bi chong mat hoac mat thang bang trong thoi ky tien man kinh do su suy giam cua estrogen (hormone co quan sinh duc nu) trong co the, thi chat Isoflavones co trong dau nanh duoc ky vong la mot chat thay the hieu qua nhu estrogen trong co the nguoi phu nu.


Hon nua, mon an giau ham luong dinh duong va giai nhiet nay cung duoc khuyen dung cho ca tre em va nguoi cao tuoi.

Nguyen lieu:

- Hat dau nanh (con nguyen vo): 200g

- Sua tuoi : 150ml ~180ml

- Nuoc: 200ml

- Bot thach (rau cau) : 10g

- Duong cat: 70g

Cach lam:

Cho hat dau nanh vao luoc khoang tu 8-10 phut, sau do nhat lay hat dau nanh, bo vo. Cho dau nanh + sua tuoi vao may xay, xay nhu hon hop.

Cho nuoc va bot rau cau vao noi, dun lua vua. Den khi soi thi cho lua nho, khuay deu khoang 1 phut. Sau do cho them duong cat vao, tiep tuc khuay deu khoang 1 phut. Roi cho hon hop da so che o tren vao, khuay deu, tat bep.

Trang nuoc qua khuon dung thach de lam uot, tu tu rot (2) vao khuon. Cho den khi hon hop nguoi thi cho vao tu lanh de khoang 1 gio, den khi thach dong cung lai la duoc. Cat tung mieng vua an va bay ra dia.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>