Cách làm chè đậu xanh

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Chè đậu xanh cốt dừa là món tráng miệng có thể ăn nóng rất ngon, vị cốt dừa ngầy ngậy thơm thơm quện trong từng hạt đỗ mềm và ngọt đem lại cảm giác thật ấm áp.
Cách làm chè đậu xanh

Nguyên liệu:

Nước

Hạt trân châu khô ¼ chén

Đường ¼ chén

1 nhúm muối

1 chén đậu xanh tách vỏ

1 chén cốt dừa

Cách làm:

Đậu xanh ngâm rửa sạch.

Cho đậu vào nồi, thêm 4 cốc nước đun sôi, sau đó nhỏ lửa âm ỉ đến khi đậu xanh chín mềm (đun khoảng 20 phút). Trong lúc đun thỉnh thoảng bạn phải quấy đều để không bị cháy đáy nồi. Cho 1/2 chén nước cốt dừa vào cùng.

Nếu chè hơi đặc thì bạn thêm nước, trong trường hợp cho hơi nhiều nước thì bạn có thể chữa bằng cách thêm chút bột sắn.

Đậu xanh chín mềm rồi thì bạn cho đường.

Ngâm hạt trân châu khô trong nước rồi vớt ra. Sau khi cho đường, chè sôi trở lại thì cho trân châu vào, quấy đều liên tục. Để sôi lần nữa rồi tắt bếp, độ nóng trong nồi đủ làm chín các hạt trân châu mà không bị nát.

Lấy một cái bát, cho nốt nước cốt dừa còn lại vào, hòa thêm 1 chút xíu muối, cho bát cốt dừa vào lò vi sóng. Để khoảng 30 giây đủ làm nóng, không để cốt dừa bị sôi.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm chè đậu xanh

Chè đậu xanh cốt dừa là món tráng miệng có thể ăn nóng rất ngon, vị cốt dừa ngầy ngậy thơm thơm quện trong từng hạt đỗ mềm và ngọt đem lại cảm giác thật ấm áp.


Cach lam che dau xanh


Che dau xanh cot dua la mon trang mieng co the an nong rat ngon, vi cot dua ngay ngay thom thom quen trong tung hat do mem va ngot dem lai cam giac that am ap.


Nguyen lieu:

Nuoc

Hat tran chau kho ¼ chen

Duong ¼ chen

1 nhum muoi

1 chen dau xanh tach vo

1 chen cot dua

Cach lam:

Dau xanh ngam rua sach.

Cho dau vao noi, them 4 coc nuoc dun soi, sau do nho lua am i den khi dau xanh chin mem (dun khoang 20 phut). Trong luc dun thinh thoang ban phai quay deu de khong bi chay day noi. Cho 1/2 chen nuoc cot dua vao cung.

Neu che hoi dac thi ban them nuoc, trong truong hop cho hoi nhieu nuoc thi ban co the chua bang cach them chut bot san.

Dau xanh chin mem roi thi ban cho duong.

Ngam hat tran chau kho trong nuoc roi vot ra. Sau khi cho duong, che soi tro lai thi cho tran chau vao, quay deu lien tuc. De soi lan nua roi tat bep, do nong trong noi du lam chin cac hat tran chau ma khong bi nat.

Lay mot cai bat, cho not nuoc cot dua con lai vao, hoa them 1 chut xiu muoi, cho bat cot dua vao lo vi song. De khoang 30 giay du lam nong, khong de cot dua bi soi.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>