Cách làm trứng tráng nấm rơm

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Trứng là thực phẩm dễ ăn, có nhiều món đơn giản với trứng mà ăn lại rất ngon. Món trứng rán này, chỉ với một chút biến tấu bằng cách thêm nấm rơm vào, khiến món trứng trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Từng miếng trứng giòn sần sật và thơm mùi nấm.
Cách làm trứng tráng nấm rơm

Nguyên liệu: (4 người)

- 150g nấm rơm tươi

- 3 quả trứng to

- 2, 3 nhánh hành lá, thái nhỏ

- 2 củ hành tím, thái lát

- 1 tbs nước mắm

- 1 tsp hạt nêm

- 1/4 tsp tiêu xay

- dầu ăn

Cách làm:

Nấm rơm rửa sạch, ngâm nấm vào nước muối nhạt khoảng 30 phút, sau đó thái lát, để ráo.

Đập trứng vào bát, cho nước mắm và tiêu vào, quấy tan.

Cho ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi bỏ nấm vào xào đều với hạt nêm khoảng 1 phút thì trút nấm ra.

Thêm dầu ăn vào chảo, cho 1/2 trứng vào láng đều khắp mặt chảo, rải đều 1/2 lượng nấm lên trên mặt trứng và rắc 1/2 lượng hành lá lên trên mặt.

Để lửa vừa, rán đến khi mặt dưới chín vàng và mặt trên không còn ướt (của trứng chưa chín) là được. – Làm tương tự với phần trứng và nấm còn lại.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm trứng tráng nấm rơm

Trứng là thực phẩm dễ ăn, có nhiều món đơn giản với trứng mà ăn lại rất ngon. Món trứng rán này, chỉ với một chút biến tấu bằng cách thêm nấm rơm vào, khiến món trứng trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Từng miếng trứng giòn sần sật và thơm mùi nấm.


Cach lam trung trang nam rom


Trung la thuc pham de an, co nhieu mon don gian voi trung ma an lai rat ngon. Mon trung ran nay, chi voi mot chut bien tau bang cach them nam rom vao, khien mon trung tro nen hap dan hon han. Tung mieng trung gion san sat va thom mui nam.


Nguyen lieu: (4 nguoi)

- 150g nam rom tuoi

- 3 qua trung to

- 2, 3 nhanh hanh la, thai nho

- 2 cu hanh tim, thai lat

- 1 tbs nuoc mam

- 1 tsp hat nem

- 1/4 tsp tieu xay

- dau an

Cach lam:

Nam rom rua sach, ngam nam vao nuoc muoi nhat khoang 30 phut, sau do thai lat, de rao.

Dap trung vao bat, cho nuoc mam va tieu vao, quay tan.

Cho it dau an vao chao, phi thom hanh tim roi bo nam vao xao deu voi hat nem khoang 1 phut thi trut nam ra.

Them dau an vao chao, cho 1/2 trung vao lang deu khap mat chao, rai deu 1/2 luong nam len tren mat trung va rac 1/2 luong hanh la len tren mat.

De lua vua, ran den khi mat duoi chin vang va mat tren khong con uot (cua trung chua chin) la duoc. – Lam tuong tu voi phan trung va nam con lai.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>