Cách làm cá ngừ nướng với cà chua bi đỏ

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Món cá ngừ nướng và cà chua đỏ này nhìn rất hấp dẫn về vẻ bề ngoài. Bạn hãy thử làm xem có ngon không nhé!
Cách làm cá ngừ nướng với cà chua bi đỏ

Nguyên liệu :

4 miếng cá ngừ

1kg cà chua bi (hay cà chua chín bình thường)

4 tép tỏi

Muối

Tiêu

Dầu ôliu

Cách làm:

Sốt coulis:

Rửa và cắt cà chua làm tư, đặt lên đĩa để ráo nước. Giữ lại nước cà chua.

Bóc vỏ tỏi. Đun nóng dầu trong nồi ở nhiệt độ trung bình, không để có khói. Cho tỏi và cà chua với nước cà chua vào. Nấu 20 phút, lúc đầu không đậy nắp, sau đó đậy nắp nhưng không để cà chua không bị dính vào nhau.

Đến khi bạn có được thứ nước sốt đậm đà, lấy ra khỏi bếp và để đến khi nguội. Trộn hỗn hợp nước sốt và đổ vào nồi sạch. Làm nóng trước khi dùng.

Cá ngừ:

Đun nóng một ít dầu trong chảo và chiên cá ở nhiệt độ cao vài phút, trở cá (bạn cũng có thể sử dụng vỉ nướng).

Hạ thấp lửa và chiên tiếp khoảng 15 phút.

Làm nóng lại coulis trên nhiệt độ cao

Nêm gia vị cho cá (nêm lạt, bởi vì bạn đã nêm cho sốt coulis). Dọn cùng với sốt coulis.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm cá ngừ nướng với cà chua bi đỏ

Món cá ngừ nướng và cà chua đỏ này nhìn rất hấp dẫn về vẻ bề ngoài. Bạn hãy thử làm xem có ngon không nhé!


Cach lam ca ngu nuong voi ca chua bi do


Mon ca ngu nuong va ca chua do nay nhin rat hap dan ve ve be ngoai. Ban hay thu lam xem co ngon khong nhe!


Nguyen lieu :

4 mieng ca ngu

1kg ca chua bi (hay ca chua chin binh thuong)

4 tep toi

Muoi

Tieu

Dau oliu

Cach lam:

Sot coulis:

Rua va cat ca chua lam tu, dat len dia de rao nuoc. Giu lai nuoc ca chua.

Boc vo toi. Dun nong dau trong noi o nhiet do trung binh, khong de co khoi. Cho toi va ca chua voi nuoc ca chua vao. Nau 20 phut, luc dau khong day nap, sau do day nap nhung khong de ca chua khong bi dinh vao nhau.

Den khi ban co duoc thu nuoc sot dam da, lay ra khoi bep va de den khi nguoi. Tron hon hop nuoc sot va do vao noi sach. Lam nong truoc khi dung.

Ca ngu:

Dun nong mot it dau trong chao va chien ca o nhiet do cao vai phut, tro ca (ban cung co the su dung vi nuong).

Ha thap lua va chien tiep khoang 15 phut.

Lam nong lai coulis tren nhiet do cao

Nem gia vi cho ca (nem lat, boi vi ban da nem cho sot coulis). Don cung voi sot coulis.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>