Cá, nấm và tôm là những thực phẩm rất phổ biến và được sử dụng thường xuyên. Vào dịp cuối tuần, bạn hãy “xuống tay” mua những nguyên liệu này về và chế biến thành những món mang tên gọi khác như “Nấm bổ dưỡng” và “Tôm sốt cam”…
Nguyên liệu:
200g cá lóc fillet bỏ da, 4 quả trứng gà, hành tím và rau thì là băm nhỏ, muối, hạt tiêu, hạt nêm.
Cách làm:
Cá fillet băm nhỏ, cho gia vị, rau thì là và hành tím vào, trộn đều, vo thành viên nhỏ, trứng tráng mỏng, cho cá viên vào gói gọn, sau đó để vào lò vi sóng trong 5 phút.
Món này dùng nóng với nước mắm chua ngọt.