Cách làm bò, lợn viên xốt chua cay

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Chỉ với nguyên liệu từ thịt bò, thịt lợn đơn giản, nhưng khi băm nhỏ hay xay nhuyễn (kiểu giò sống), chúng lại có vô số cách chế biến thành những món ăn rất độc đáo. Hãy thực hiện những món ăn sau đây, bạn sẽ khiến cả nhà phải “ngẩn ngơ” khi thưởng thức.
Cách làm bò, lợn viên xốt chua cay

Nguyên liệu:

100gr thịt bò, 50gr giò sống (thịt lợn xay nhuyễn), 100gr ớt Đà Lạt loại nhỏ, 1/2 bát nước dùng, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp tương cà, 2 thìa súp bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp tỏi băm. 1 thìa súp dầu ăn, 1 cây boa-rô (tỏi tây), 1/2 củ cà rốt.

Cách làm:

Rửa sạch thịt bò, để ráo nước, cho vào máy xay thật nhuyễn. Tiếp đến, cho giò sống vào, thêm chút tỏi băm, tiêu và bột nêm, trộn thật đều, vo viên bằng quả chanh nhỏ. Rửa tỏi tây, thái lát mỏng. Gọt vỏ cà rốt, thái khoanh. Ớt Đà Lạt rửa sạch.

Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho thịt viên vào rán sơ. Sau đó, cho ớt Đà Lạt, cà rốt, nước dùng vào, đun sôi. Cho tương ớt, tương cà, bột nêm, đường vào đun khoảng 15″ cho đến khi hỗn hợp vừa sánh. Cho tỏi tây vào, nhấc xuống.

Thưởng thức:Dọn món ăn ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm bò, lợn viên xốt chua cay

Chỉ với nguyên liệu từ thịt bò, thịt lợn đơn giản, nhưng khi băm nhỏ hay xay nhuyễn (kiểu giò sống), chúng lại có vô số cách chế biến thành những món ăn rất độc đáo. Hãy thực hiện những món ăn sau đây, bạn sẽ khiến cả nhà phải “ngẩn ngơ” khi thưởng thức.


Cach lam bo, lon vien xot chua cay


Chi voi nguyen lieu tu thit bo, thit lon don gian, nhung khi bam nho hay xay nhuyen (kieu gio song), chung lai co vo so cach che bien thanh nhung mon an rat doc dao. Hay thuc hien nhung mon an sau day, ban se khien ca nha phai “ngan ngo” khi thuong thuc.


Nguyen lieu:

100gr thit bo, 50gr gio song (thit lon xay nhuyen), 100gr ot Da Lat loai nho, 1/2 bat nuoc dung, 2 thia sup tuong ot, 1 thia sup tuong ca, 2 thia sup bot nem, 1 thia ca phe duong, 1 thia ca phe tieu, 1 thia sup toi bam. 1 thia sup dau an, 1 cay boa-ro (toi tay), 1/2 cu ca rot.

Cach lam:

Rua sach thit bo, de rao nuoc, cho vao may xay that nhuyen. Tiep den, cho gio song vao, them chut toi bam, tieu va bot nem, tron that deu, vo vien bang qua chanh nho. Rua toi tay, thai lat mong. Got vo ca rot, thai khoanh. Ot Da Lat rua sach.

Dun nong dau an, phi thom toi bam, cho thit vien vao ran so. Sau do, cho ot Da Lat, ca rot, nuoc dung vao, dun soi. Cho tuong ot, tuong ca, bot nem, duong vao dun khoang 15″ cho den khi hon hop vua sanh. Cho toi tay vao, nhac xuong.

Thuong thuc:Don mon an ra dia, dung nong voi com rat ngon.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>