Thịt lợn băm kết hợp với đậu rồng tạo thành món Salad tuyệt ngon có nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể.
Nguyên liệu:
100gr thịt lợn, 200gr đậu rồng, 500gr xà lách, 20gr hành tím, 3 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa súp đường.
Cách làm:
Rửa thịt lợn, băm vừa nhuyễn. Rửa đậu rồng, thái miếng vừa ăn. Xà lách rửa sạch. Thái mỏng hành tím. Đun nóng dầu ăn, phi thơm chút hành, cho thịt lợn vào xào, nêm bột nêm. Cho xà lách, đậu rồng, hành tím vào bát to, trộn đều. Hòa tan giấm, đường, chút dầu ăn, rưới vào hỗn hợp xà lách, đậu rồng, cho thịt băm lên trên.
Thưởng thức:Dùng ngay như món khai vị.