Sổ tay đầu bếp - Trang web về cách thức nấu các món ăn ngon

Mẹo làm bữa tiệc nhỏ cuối tuần

Không theo một “style” hay một kiểu khuôn khổ nào, những món ăn này là sự pha trộn của nhiều dòng ẩm thực khác nhau, kể cả món mặn lẫn món ngọt để làm trọn vẹn hơn một bữa tiệc.

Mẹo lựa chọn đồ ăn cho người thấp khớp

Người thấp khớp ăn gì?

Cách làm thịt bò băm xào lá bạc hà

Chỉ với nguyên liệu từ thịt bò đơn giản, dễ làm cho mỗi, nhưng khi băm nhỏ hay xay nhuyễn. Chế biến thành món bò bằm xào lá bạc hà khiến cả nhà phải “ngẩn ngơ” khi thưởng thức.

“Tuyệt chiêu” làm sữa ngô vừa an toàn, ít tốn kém lại vô cùng đơn giản ai uống cũng “nghiền”

Cách nấu chè bông cau

Chè bông cau mang hương vị thanh tao,nhẹ nhõm,mang đến cảm giác chay tịnh và thư thái đến lạ lùng. Có lẽ vị ngọt ngon, mát lành của bột sắn thoảng hương hoa bưởi quyện lấy vị đỗ bùi bùi quyến luyến nhau đã tạo nên một món chè quyến rũ.

Nguy cơ mắc bệnh khi ăn uống

Cuối năm là dịp của những trận ăn uống, các cuộc liên hoan, chiêu đãi lu bù… Chỗ nào có của ngon vật lạ, các món đặc sản được đưa lên danh sách để thết đãi, mời mọc nhau cho lạ miệng và khác kiểu. Thực khách phấn khởi và vô tư ăn uống, để mặc những nguy cơ gây bệnh tự tung tự tác hoành hành.

Mẹo để thức ăn giàu chất xơ hấp dẫn bạn hơn

Với rất nhiều người, nói đến chất xơ là liên tưởng đến những thức ăn nhạt nhẽo, nhàm chán và chả thú vị gi. Mời các bạn tham khảo các cách đơn giản để ăn ngon miệng hơn.

Cách làm món ăn bổ dưỡng trong mùa hè

Mùa hè thời tiết nóng nực, khả năng tiêu hóa và hứng thú ăn uống của con người thường giảm, lại ra nhiều mồ hôi làm cho năng lượng bị tiêu hao nhiều.

Lý do phụ nữ nên ăn chuối

Chuối không chỉ cung cấp dinh dưỡng và vitamin phong phú mà còn giúp làn da phụ nữ thêm mềm mại, mắt sáng, tinh lực dồi dào và kéo dài tuổi thọ hơn.

Cách làm giò heo nướng muối chiên giòn

Giò heo muối chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích và thường chỉ có ở các nhà hàng quán ăn. Giới thiệu cách làm món ăn này với những nguyên liệu đơn giản sau: