Bánh bông lan xốt dâu mayonnaise

Nguyên liệu:

3 quả trứng gà

110g bột mì

50g sữa đặc có đường

30g mứt dâu

20g nước cam

2m vỏ cam mài

20g sữa tươi

20g bơ lạt

1/2M nước cốt chanh

Trang trí: dâu tây tươi, húng lủi

Xốt mayonnaise

Bánh bông lan là loại bánh quen thuộc nhưng nay được chế biến phong cách mới, nhân của bánh được làm từ Ajimayo với vị chua ngọt hơi béo nhẹ càng làm cho món ăn hấp dẫn hơn.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Rây mịn bột mì. Đun chảy bơ với lửa nhỏ.

- Cho trứng, đường vào máy đánh trứng đánh bong, thêm bột mì vào, dùng sạn gỗ trộn đều và nhẹ tay, cuối cùng cho nước cam, sữa tươi, bơ và 1m vỏ cam mài vào trộn đều.

2. Nướng bánh

- Thoa ít bơ vào đáy nồi cơm điện, cho hỗn hợp bột vào nướng khoảng 20 phút cho bánh chín.

- Làm xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise, 2M sữa đặc có đường, 1/2M nước cốt chanh, 1m vỏ cam mài.

- Cắt bánh làm 3 lát mỏng theo chiều ngang, lần lượt phết xốt pha lên miếng thứ nhất, đặt miếng thứ 2 lên trên và phết xốt lên trên, cuối cùng cho miếng thứ 3 lên trên cùng.

3. Cách dùng

Trang trí bánh với mứt dâu, dâu tây tươi và húng lủi. Dùng kèm với trà nóng.

Lưu ý:

Rây kĩ bột mì giúp bánh mịn và xốp hơn.

Trộn bột với hỗn hợp trứng, đường thật đều và nhẹ tay giúp bánh xốp mịn khi nướng.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Bánh bông lan xốt dâu mayonnaise Bánh bông lan xốt dâu mayonnaise Product description:

1. Sơ chế

- Rây mịn bột mì. Đun chảy bơ với lửa nhỏ.

- Cho trứng, đường vào máy đánh trứng đánh bong, thêm bột mì vào, dùng sạn gỗ trộn đều và nhẹ tay, cuối cùng cho nước cam, sữa tươi, bơ và 1m vỏ cam mài vào trộn đều.

2. Nướng bánh

- Thoa ít bơ vào đáy nồi cơm điện, cho hỗn hợp bột vào nướng khoảng 20 phút cho bánh chín.

- Làm xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise, 2M sữa đặc có đường, 1/2M nước cốt chanh, 1m vỏ cam mài.

- Cắt bánh làm 3 lát mỏng theo chiều ngang, lần lượt phết xốt pha lên miếng thứ nhất, đặt miếng thứ 2 lên trên và phết xốt lên trên, cuối cùng cho miếng thứ 3 lên trên cùng.

3. Cách dùng

Trang trí bánh với mứt dâu, dâu tây tươi và húng lủi. Dùng kèm với trà nóng.

Review: 5 - by


Banh bong lan xot dau mayonnaise


Banh bong lan la loai banh quen thuoc nhung nay duoc che bien phong cach moi, nhan cua banh duoc lam tu Ajimayo voi vi chua ngot hoi beo nhe cang lam cho mon an hap dan hon.


1. So che

- Ray min bot mi. Dun chay bo voi lua nho.

- Cho trung, duong vao may danh trung danh bong, them bot mi vao, dung san go tron deu va nhe tay, cuoi cung cho nuoc cam, sua tuoi, bo va 1m vo cam mai vao tron deu.

2. Nuong banh

- Thoa it bo vao day noi com dien, cho hon hop bot vao nuong khoang 20 phut cho banh chin.

- Lam xot: tron deu 2M xot mayonnaise, 2M sua dac co duong, 1/2M nuoc cot chanh, 1m vo cam mai.

- Cat banh lam 3 lat mong theo chieu ngang, lan luot phet xot pha len mieng thu nhat, dat mieng thu 2 len tren va phet xot len tren, cuoi cung cho mieng thu 3 len tren cung.

3. Cach dung

Trang tri banh voi mut dau, dau tay tuoi va hung lui. Dung kem voi tra nong.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>