Cua nấm xào măng tay

Nguyên liệu:

Chính:

80g thịt cua

200g nấm bào ngư

100g măng tây

Phụ:

50g ớt chuông đỏ

½ củ hành tây

Gia vị: ngò rí, hành tỏi băm, đường, muối, tiêu, dầu mè, dầu hào

Hạt nêm

Giấm gạo lên men

Măng tây không những được xem là "thứ rau hoàng đế" có chứa nhiều chất dinh dưỡng mà nó còn có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch và chống lão hóa nữa đó quí vị.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt cua rỉa miếng to.

- Măng tây gọt sạch, cắt khúc 4cm. Nấm bào ngư xé ngang 2cm. ớt chuông, hành tây cắt sợi.

2.  Xào

- Phi thơm hành tỏi băm, cho cua vào xốc nhẹ, tắt lửa ngay, nêm ít tiêu và hạt nêm, trút ra dĩa.

- Tiếp tục phi thơm hành tỏi, xào măng với lửa to, thêm 2M nước, cho nấm vào xào, nêm 1m hạt nêm, 1.5m đường, 1M dầu hào, tiếp tục cho ớt chuông, hành tây và cua vào trộn đều, tắt lửa. thêm 1m dầu mè, 1M giấm gạo lên men

3. Cách dùng

Trình bày món ăn ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Lưu ý:

Xào măng tây nên cho ít nước để măng tây chín đều.

Thịt cua nên chần nhanh qua nước sôi có gừng, rượu để khử mùi.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cua nấm xào măng tay Cua nấm xào măng tay Product description:

1. Sơ chế

- Thịt cua rỉa miếng to.

- Măng tây gọt sạch, cắt khúc 4cm. Nấm bào ngư xé ngang 2cm. ớt chuông, hành tây cắt sợi.

2.  Xào

- Phi thơm hành tỏi băm, cho cua vào xốc nhẹ, tắt lửa ngay, nêm ít tiêu và hạt nêm, trút ra dĩa.

- Tiếp tục phi thơm hành tỏi, xào măng với lửa to, thêm 2M nước, cho nấm vào xào, nêm 1m hạt nêm, 1.5m đường, 1M dầu hào, tiếp tục cho ớt chuông, hành tây và cua vào trộn đều, tắt lửa. thêm 1m dầu mè, 1M giấm gạo lên men

3. Cách dùng

Trình bày món ăn ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Review: 5 - by


Cua nam xao mang tay


Mang tay khong nhung duoc xem la "thu rau hoang de" co chua nhieu chat dinh duong ma no con co tac dung phong ngua benh tim mach va chong lao hoa nua do qui vi.


1. So che

- Thit cua ria mieng to.

- Mang tay got sach, cat khuc 4cm. Nam bao ngu xe ngang 2cm. ot chuong, hanh tay cat soi.

2.  Xao

- Phi thom hanh toi bam, cho cua vao xoc nhe, tat lua ngay, nem it tieu va hat nem, trut ra dia.

- Tiep tuc phi thom hanh toi, xao mang voi lua to, them 2M nuoc, cho nam vao xao, nem 1m hat nem, 1.5m duong, 1M dau hao, tiep tuc cho ot chuong, hanh tay va cua vao tron deu, tat lua. them 1m dau me, 1M giam gao len men

3. Cach dung

Trinh bay mon an ra dia, dung nong voi com.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>