Cà tím đậu hủ chiên xù

Nguyên liệu:

Chính:

1 trái cà tím

1 miếng đậu hũ

1 củ hành tây

Phụ:

2 quả trứng gà

100g bột xù

100g bột mì

1 miếng chanh

1M hành boaro phi

Gia vị: dầu ăn, ớt băm

Bột ngọt

Nước tương Phú Sĩ

Chủ nhật này, món Cà tím đậu hũ chiên xù ăn kèm với nước tương và ớt cắt lát này sẽ làm mâm cơm nhà bạn thêm ấm cúng lắm đây!
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Trộn bột mì với ít bột ngọt. Trứng gà đánh tan.

- Đậu hũ cắt lát mỏng 5 li. Hành tây cắt khoanh. Cà tím cắt lát dày 5 li.

2. Chiên

- Lăn cà tím, đậu hũ và hành tây qua bột mì, nhúng trứng, lăn qua bột xù.

- Cho cà tím, đậu hũ, hành tây vào dầu, chiên vàng giòn.

- Pha nước chấm: nước tương Phú Sĩ, hành boaro phi, ớt băm và nước cốt chanh.

3. Cách dùng

Xếp rau củ chiên xù ra dĩa, khi ăn chấm với nước tương pha.

Lưu ý:

Tẩm cà tím qua bột mì ngay sau khi cắt thì không cần ngâm qua nước, khi chiên sẽ giúp cà tím giòn, xốp.

Thêm hành boaro phi vào nước chấm tạo nên hương vị mới lạ, độc đáo cho món ăn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cà tím đậu hủ chiên xù Cà tím đậu hủ chiên xù Product description:

1. Sơ chế

- Trộn bột mì với ít bột ngọt. Trứng gà đánh tan.

- Đậu hũ cắt lát mỏng 5 li. Hành tây cắt khoanh. Cà tím cắt lát dày 5 li.

2. Chiên

- Lăn cà tím, đậu hũ và hành tây qua bột mì, nhúng trứng, lăn qua bột xù.

- Cho cà tím, đậu hũ, hành tây vào dầu, chiên vàng giòn.

- Pha nước chấm: nước tương Phú Sĩ, hành boaro phi, ớt băm và nước cốt chanh.

3. Cách dùng

Xếp rau củ chiên xù ra dĩa, khi ăn chấm với nước tương pha.

Review: 5 - by


Ca tim dau hu chien xu


Chu nhat nay, mon Ca tim dau hu chien xu an kem voi nuoc tuong va ot cat lat nay se lam mam com nha ban them am cung lam day!


1. So che

- Tron bot mi voi it bot ngot. Trung ga danh tan.

- Dau hu cat lat mong 5 li. Hanh tay cat khoanh. Ca tim cat lat day 5 li.

2. Chien

- Lan ca tim, dau hu va hanh tay qua bot mi, nhung trung, lan qua bot xu.

- Cho ca tim, dau hu, hanh tay vao dau, chien vang gion.

- Pha nuoc cham: nuoc tuong Phu Si, hanh boaro phi, ot bam va nuoc cot chanh.

3. Cach dung

Xep rau cu chien xu ra dia, khi an cham voi nuoc tuong pha.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>