Canh ếch lá me non

Nguyên liệu:

- Ếch: 200g

- Lá me non: 50g

- Bông điên điển: 100g

- Sả: 2 cây

- Ớt hiểm: 3 trái

- Tỏi: 2 tép

- Tần dày lá, rau om, ngò gai

- Nước mắm, đường, dầu ăn, muối

- Bột ngọt AJINOMOTO

đây là món ăn ngon, chế biến nhanh, dễ thực hiện, làm cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, xua tan không khí se lạnh trong những tháng cuối năm.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Sả một nửa cắt khúc, đập dập, nửa còn lại băm nhuyễn. Ớt hiểm và tỏi nửa đập dập, một nửa băm nhuyễn.

- Thịt ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp ½ m muối, 1m sả ớt băm, 1m tỏi băm, ½ m bột ngọt AJINOMOTO, 1m nước mắm, 1m đường, để thấm.

- Lá me non lặt rửa sạch. Tần dày lá, rau om, ngò gai cắt nhỏ.

2. Nấu canh

- Phi thơm sả, ớt hiểm và tỏi đập dập, cho thịt ếch vào xào săn.

- Nấu 1 lít nước sôi, cho lá me vào nấu khoảng 2 phút cho ra vị chua, tiếp tục cho thịt ếch vào, nêm 1M nước mắm, 1M đường, ½ m muối, ½ m bột ngọt AJINOMOTO, cho bông điên điển vào rồi tắt bếp, thêm tần dày lá, ớt cắt lát, rau om, ngò gai cắt nhỏ.

3. Cách dùng

- Dùng với cơm trắng

-

Lưu ý:

Thịt ếch rất mau chín, không nên nấu lâu sẽ bị nát.Có thể sử dụng bông so đũa thay cho bông điên điển, món ăn vẫn rất ngon.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Canh ếch lá me non Canh ếch lá me non Product description:

1. Sơ chế

- Sả một nửa cắt khúc, đập dập, nửa còn lại băm nhuyễn. Ớt hiểm và tỏi nửa đập dập, một nửa băm nhuyễn.

- Thịt ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp ½ m muối, 1m sả ớt băm, 1m tỏi băm, ½ m bột ngọt AJINOMOTO, 1m nước mắm, 1m đường, để thấm.

- Lá me non lặt rửa sạch. Tần dày lá, rau om, ngò gai cắt nhỏ.

2. Nấu canh

- Phi thơm sả, ớt hiểm và tỏi đập dập, cho thịt ếch vào xào săn.

- Nấu 1 lít nước sôi, cho lá me vào nấu khoảng 2 phút cho ra vị chua, tiếp tục cho thịt ếch vào, nêm 1M nước mắm, 1M đường, ½ m muối, ½ m bột ngọt AJINOMOTO, cho bông điên điển vào rồi tắt bếp, thêm tần dày lá, ớt cắt lát, rau om, ngò gai cắt nhỏ.

3. Cách dùng

- Dùng với cơm trắng

-

Review: 5 - by


Canh ech la me non


day la mon an ngon, che bien nhanh, de thuc hien, lam cho bua com gia dinh them dam am, xua tan khong khi se lanh trong nhung thang cuoi nam.


1. So che

- Sa mot nua cat khuc, dap dap, nua con lai bam nhuyen. Ot hiem va toi nua dap dap, mot nua bam nhuyen.

- Thit ech lam sach, chat mieng vua an, uop ½ m muoi, 1m sa ot bam, 1m toi bam, ½ m bot ngot AJINOMOTO, 1m nuoc mam, 1m duong, de tham.

- La me non lat rua sach. Tan day la, rau om, ngo gai cat nho.

2. Nau canh

- Phi thom sa, ot hiem va toi dap dap, cho thit ech vao xao san.

- Nau 1 lit nuoc soi, cho la me vao nau khoang 2 phut cho ra vi chua, tiep tuc cho thit ech vao, nem 1M nuoc mam, 1M duong, ½ m muoi, ½ m bot ngot AJINOMOTO, cho bong dien dien vao roi tat bep, them tan day la, ot cat lat, rau om, ngo gai cat nho.

3. Cach dung

- Dung voi com trang

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>