Cá chim chiên xốt cà

Nguyên liệu:

- Cá chim khỏang 300g: 2 con

- Cà chua: 3 trái

- Ớt sừng: 1 trái

- Cà paste

- Tỏi băm

- Hành lá, ngò rí

- Tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn

- Bột ngọt Ajinomoto

- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

đây là một món chế biến từ cá có vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay, chứa đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cân bằng sức khỏe và dễ tiêu hóa, phù hợp dùng trong thời tiết giao mùa.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cá làm sạch, khứa mình cá, ướp 2m tỏi băm, 1/2m tiêu, để thấm.

- Cà chua băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.

2. Chiên cá

- Tẩm cá qua bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Phi thơm tỏi, xào cà chua, nêm 1M đường, 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt Ajinomoto, khi cà chua đã mềm, thêm ½ chén nước và 1M cà paste, thêm ớt cắt sợi và hành ngò, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Trút xốt ra dĩa, xếp cá chiên lên trên, rưới thêm xốt lên trên, trang trí ngò rí, dùng nóng với cơm.

-

Lưu ý:

Khứa mình cá giúp cá dễ chín, thấm gia vị và giòn lâu hơn.Cà paste tạo cho xốt có màu đẹp và tăng độ sánh.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cá chim chiên xốt cà Cá chim chiên xốt cà Product description:

1. Sơ chế

- Cá làm sạch, khứa mình cá, ướp 2m tỏi băm, 1/2m tiêu, để thấm.

- Cà chua băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.

2. Chiên cá

- Tẩm cá qua bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Phi thơm tỏi, xào cà chua, nêm 1M đường, 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt Ajinomoto, khi cà chua đã mềm, thêm ½ chén nước và 1M cà paste, thêm ớt cắt sợi và hành ngò, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Trút xốt ra dĩa, xếp cá chiên lên trên, rưới thêm xốt lên trên, trang trí ngò rí, dùng nóng với cơm.

-

Review: 5 - by


Ca chim chien xot ca


day la mot mon che bien tu ca co vi chua chua, ngot ngot va cay cay, chua day du chat dinh duong giup can bang suc khoe va de tieu hoa, phu hop dung trong thoi tiet giao mua.


1. So che

- Ca lam sach, khua minh ca, uop 2m toi bam, 1/2m tieu, de tham.

- Ca chua bam nhuyen. Hanh la, ngo ri cat nho. Ot sung cat soi.

2. Chien ca

- Tam ca qua bot tam kho chien gion Aji-Quick sau do dem chien chin vang, vot ra de rao dau.

- Phi thom toi, xao ca chua, nem 1M duong, 1M nuoc mam, 1/2m bot ngot Ajinomoto, khi ca chua da mem, them ½ chen nuoc va 1M ca paste, them ot cat soi va hanh ngo, tat bep.

3. Cach dung

- Trut xot ra dia, xep ca chien len tren, ruoi them xot len tren, trang tri ngo ri, dung nong voi com.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>