Tôm chiên giòn xốt trứng muối

Nguyên liệu:

- Tôm bạc thẻ loại to( khoảng 400g ): 12 con

- Trứng muối: 2 quả

- Hành tây: ½ củ

- Hành tím bào mỏng, hành lá

- Xà lách xoong, cà chua bi

- Muối, tiêu, đường, dầu ăn

- Giấm gạo

- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

mang nhiều hương vị trong một món ăn như vị tươi ngon của tôm kết hợp với vị mặn mặn của lòng đỏ trứng muối và vị chua chua của dầu giấm, món ăn này đem đến một cảm giác thú vị cho gia đình dịp cuối tuần.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Tôm bỏ chỉ lưng, thấm ráo nước.

- Trứng muối hấp chin, lấy lòng đỏ tán mịn. Hành lá cắt nhỏ. Hành tây bào mỏng, rửa qua nước, để ráo.

- Pha dầu giấm: trộn đều 2M nước, 1,5M giấm gạo, 2M đường, 1M dầu ăn, 1m hành tím bào, 1/2m muối, 1/2m tiêu.

2. Chiên tôm

- Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm đều tôm với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, sau đó đem chiên chin vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Đun nóng 3M dầu ăn, cho lòng đỏ trứng muối vào xào, cho tôm vào xóc nhanh tay, rắc 1m hành lá rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho tôm ra dĩa với xà lách xoong, cà chua bi, hành tây và dầu giấm. Chấm kèm muối tiêu chanh.

-

Lưu ý:

Chọn tôm bạc thẻ vì có vỏ mỏng, món ăn sẽ ngon và thấm gia vị hơn.Xào xốt trứng muối với nhiều dầu để xốt nổi bông.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Tôm chiên giòn xốt trứng muối Tôm chiên giòn xốt trứng muối Product description:

1. Sơ chế

- Tôm bỏ chỉ lưng, thấm ráo nước.

- Trứng muối hấp chin, lấy lòng đỏ tán mịn. Hành lá cắt nhỏ. Hành tây bào mỏng, rửa qua nước, để ráo.

- Pha dầu giấm: trộn đều 2M nước, 1,5M giấm gạo, 2M đường, 1M dầu ăn, 1m hành tím bào, 1/2m muối, 1/2m tiêu.

2. Chiên tôm

- Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm đều tôm với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, sau đó đem chiên chin vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Đun nóng 3M dầu ăn, cho lòng đỏ trứng muối vào xào, cho tôm vào xóc nhanh tay, rắc 1m hành lá rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho tôm ra dĩa với xà lách xoong, cà chua bi, hành tây và dầu giấm. Chấm kèm muối tiêu chanh.

-

Review: 5 - by


Tom chien gion xot trung muoi


mang nhieu huong vi trong mot mon an nhu vi tuoi ngon cua tom ket hop voi vi man man cua long do trung muoi va vi chua chua cua dau giam, mon an nay dem den mot cam giac thu vi cho gia dinh dip cuoi tuan.


1. So che

- Tom bo chi lung, tham rao nuoc.

- Trung muoi hap chin, lay long do tan min. Hanh la cat nho. Hanh tay bao mong, rua qua nuoc, de rao.

- Pha dau giam: tron deu 2M nuoc, 1,5M giam gao, 2M duong, 1M dau an, 1m hanh tim bao, 1/2m muoi, 1/2m tieu.

2. Chien tom

- Dun nong dau an, lan luot tam deu tom voi bot tam kho chien gion Aji-Quick, sau do dem chien chin vang, vot ra de rao dau.

- Dun nong 3M dau an, cho long do trung muoi vao xao, cho tom vao xoc nhanh tay, rac 1m hanh la roi tat bep.

3. Cach dung

- Cho tom ra dia voi xa lach xoong, ca chua bi, hanh tay va dau giam. Cham kem muoi tieu chanh.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>