Cà ri thịt viên

Nguyên liệu:

- Thịt heo xay: 200g

- Cà chua: 2 trái

- Hành tây: ½ củ

- Đậu que: 50g

- Ngò rí

- Gừng băm, hành tỏi băm

- Bột năng, tiêu, đường, dầu ăn

- Hạt nêmn

- Bột cà ri tiện dụng Aji-Quick

sự kết hợp của thịt heo băm và rau củ đem lại món ăn nhiều hương vị hấp dẫn, mới lạ, màu sắc tươi ngon, lại rất đơn giản, dễ làm.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt xay ướp với 1m hạt nêmn, 1 ít tiêu, 1M hành tím băm, 1/2m đường, 1m cọng ngò băm, 1m bột năng, để thấm, sau đó viên tròn vừa ăn.

- Hành tây, cà chua, đậu que cắt hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, phần ngọn cắt nhỏ.

2. Thực hiện

- Làm nóng ít dầu, lần lượt chiên áp chảo thịt viên đến khi vàng mặt, trút ra dĩa.

- Phi thơm tỏi, gừng băm, xào sơ hành tây và cà chua, thêm 2 chén nước và 1 gói bột cà ri tiện dụng Aji-Quick, nấu nhỏ lửa vài phút sau đó cho thịt viên vào nấu đến khi thịt chin và thấm gia vị rồi cho đậu que vào nấu ít phút, tắt bếp.

3. Cách dung

- Múc cà ri ra dĩa, rắc thêm ngò rí và tiêu, dung nóng.

-

Lưu ý:

Cho đậu que vào sau cùng để đậu giòn và giữ được màu xanh.Chiên thịt viên trước giúp khi nấu thịt không bị khô và định hình tốt hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cà ri thịt viên Cà ri thịt viên Product description:

1. Sơ chế

- Thịt xay ướp với 1m hạt nêmn, 1 ít tiêu, 1M hành tím băm, 1/2m đường, 1m cọng ngò băm, 1m bột năng, để thấm, sau đó viên tròn vừa ăn.

- Hành tây, cà chua, đậu que cắt hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, phần ngọn cắt nhỏ.

2. Thực hiện

- Làm nóng ít dầu, lần lượt chiên áp chảo thịt viên đến khi vàng mặt, trút ra dĩa.

- Phi thơm tỏi, gừng băm, xào sơ hành tây và cà chua, thêm 2 chén nước và 1 gói bột cà ri tiện dụng Aji-Quick, nấu nhỏ lửa vài phút sau đó cho thịt viên vào nấu đến khi thịt chin và thấm gia vị rồi cho đậu que vào nấu ít phút, tắt bếp.

3. Cách dung

- Múc cà ri ra dĩa, rắc thêm ngò rí và tiêu, dung nóng.

-

Review: 5 - by


Ca ri thit vien


su ket hop cua thit heo bam va rau cu dem lai mon an nhieu huong vi hap dan, moi la, mau sac tuoi ngon, lai rat don gian, de lam.


1. So che

- Thit xay uop voi 1m hat nemn, 1 it tieu, 1M hanh tim bam, 1/2m duong, 1m cong ngo bam, 1m bot nang, de tham, sau do vien tron vua an.

- Hanh tay, ca chua, dau que cat hat luu. Ngo ri rua sach, phan ngon cat nho.

2. Thuc hien

- Lam nong it dau, lan luot chien ap chao thit vien den khi vang mat, trut ra dia.

- Phi thom toi, gung bam, xao so hanh tay va ca chua, them 2 chen nuoc va 1 goi bot ca ri tien dung Aji-Quick, nau nho lua vai phut sau do cho thit vien vao nau den khi thit chin va tham gia vi roi cho dau que vao nau it phut, tat bep.

3. Cach dung

- Muc ca ri ra dia, rac them ngo ri va tieu, dung nong.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>