Chả cá khổ qua

Nguyên liệu:

- Cá thác lác: 200g

- Khổ qua: 3 trái

- Hành lá

- Ớt băm

- Tương xí muội

- Tiêu, nước mắm, dầu ăn

- Hạt nêm

- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường, mà còn giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn ngon miệng trong những ngày thời tiết giao mùa.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cá thác lác trộn đều với 1/3 m hạt nêm, ½ m tiêu, 1M đầu hành trắng băm, ½ m nước mắm rồi quết dai, trộn thêm hành lá cắt nhỏ và ớt băm.

- Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột, chần trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo. Nhồi cá thác lác vào từng khúc khổ qua.

2. Chiên chả cá

- Đun nóng dầu ăn, lăn chả cá khổ qua với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. Cách dung

- Xếp chả cá khổ qua ra dĩa, dùng vói cơm trắng.

-

Lưu ý:

Khổ qua chần nước sôi giúp giảm vị đắng đồng thời không bị dai.Khi ướp cá cho thêm 1 ít nước mắm sẽ giúp cá dai và thơm ngon hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Chả cá khổ qua Chả cá khổ qua Product description:

1. Sơ chế

- Cá thác lác trộn đều với 1/3 m hạt nêm, ½ m tiêu, 1M đầu hành trắng băm, ½ m nước mắm rồi quết dai, trộn thêm hành lá cắt nhỏ và ớt băm.

- Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột, chần trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo. Nhồi cá thác lác vào từng khúc khổ qua.

2. Chiên chả cá

- Đun nóng dầu ăn, lăn chả cá khổ qua với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. Cách dung

- Xếp chả cá khổ qua ra dĩa, dùng vói cơm trắng.

-

Review: 5 - by


Cha ca kho qua


mon an nay vua ngon, vua bo duong, vua mat va tot cho suc khoe nhat la nhung nguoi bi tieu duong, ma con giup cac thanh vien trong gia dinh co bua an ngon mieng trong nhung ngay thoi tiet giao mua.


1. So che

- Ca thac lac tron deu voi 1/3 m hat nem, ½ m tieu, 1M dau hanh trang bam, ½ m nuoc mam roi quet dai, tron them hanh la cat nho va ot bam.

- Kho qua cat khuc, bo ruot, chan trong nuoc soi khoang 3 phut roi vot ra de rao. Nhoi ca thac lac vao tung khuc kho qua.

2. Chien cha ca

- Dun nong dau an, lan cha ca kho qua voi bot tam kho chien gion Aji-Quick roi cho vao chien chin vang, vot ra de rao dau.

3. Cach dung

- Xep cha ca kho qua ra dia, dung voi com trang.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>