Gỏi thanh long

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 200g

- Thanh long: 1 trái

- Thơm: ¼ trái

- Lê: 1 trái

- Húng lủi: 1 ít

- Sữa đặc có đường

- Nước cam, nước côt chanh

- Bột năng pha loãng

- Rượu Brandy

- Muối, tiêu

- Mayonnaise

là món gỏi có nguồn gốc từ phương Tây nhưng được pha trộn với trái cây miền nhiệt đới, là món khai vị hấp dẫn bắt mắt, thích hợp cho mùa hè nóng bức.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Tôm luộc chín, bỏ đầu, bóc vỏ, chừa đuôi, ướp tôm với ít muối, tiêu, rượu Brandy, nước cốt chanh.

- Đun nóng nước cam, thêm bột năng pha loãng vào làm đặc, để nguội.

- Dùng dao nhỏ cắt dọc theo trái thanh long, tách đôi, dùng muỗng lấy ruột, vỏ để riêng.

- Cắt thơm, lê, thanh long thành miếng vừa ăn có cạnh 2cm.

2. Trộn gỏi

- Trộn tôm, trái cây với ít muối, tiếp tục trộn với 3M xốt mayonnaise, 2M sữa đặc, 1m cốt chanh, húng lủi.

3. Cách dùng

- Cho gỏi thanh long ra vỏ trái thanh long, trang trí với húng lủi, dùng lạnh.

-

Lưu ý:

Các loại trái cây sau khi cắt nên cho vào tủ lạnh trước khi trộn giúp món ăn giòn mát.Thêm bột năng để tăng độ kết cấu cho móm gỏi trái cây vì trái cây hay bị ra nước.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Gỏi thanh long Gỏi thanh long Product description:

1. Sơ chế

- Tôm luộc chín, bỏ đầu, bóc vỏ, chừa đuôi, ướp tôm với ít muối, tiêu, rượu Brandy, nước cốt chanh.

- Đun nóng nước cam, thêm bột năng pha loãng vào làm đặc, để nguội.

- Dùng dao nhỏ cắt dọc theo trái thanh long, tách đôi, dùng muỗng lấy ruột, vỏ để riêng.

- Cắt thơm, lê, thanh long thành miếng vừa ăn có cạnh 2cm.

2. Trộn gỏi

- Trộn tôm, trái cây với ít muối, tiếp tục trộn với 3M xốt mayonnaise, 2M sữa đặc, 1m cốt chanh, húng lủi.

3. Cách dùng

- Cho gỏi thanh long ra vỏ trái thanh long, trang trí với húng lủi, dùng lạnh.

-

Review: 5 - by


Goi thanh long


la mon goi co nguon goc tu phuong Tay nhung duoc pha tron voi trai cay mien nhiet doi, la mon khai vi hap dan bat mat, thich hop cho mua he nong buc.


1. So che

- Tom luoc chin, bo dau, boc vo, chua duoi, uop tom voi it muoi, tieu, ruou Brandy, nuoc cot chanh.

- Dun nong nuoc cam, them bot nang pha loang vao lam dac, de nguoi.

- Dung dao nho cat doc theo trai thanh long, tach doi, dung muong lay ruot, vo de rieng.

- Cat thom, le, thanh long thanh mieng vua an co canh 2cm.

2. Tron goi

- Tron tom, trai cay voi it muoi, tiep tuc tron voi 3M xot mayonnaise, 2M sua dac, 1m cot chanh, hung lui.

3. Cach dung

- Cho goi thanh long ra vo trai thanh long, trang tri voi hung lui, dung lanh.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>