Gà trộn gừng chua ngọt

Nguyên liệu:

- Dưa gừng: 100g

- Cà rốt: 100g

- Cần tây: 200g

- Hành tím: 100g

- Ớt sừng: 1 trái

- Tỏi phi, ớt băm

- Húng lủi

- Mè rang

- Đường, nước mắm

- Hạt nêmn

- Giấm gạo

gừng ngâm chua thường dùng trong các món ăn Nhật bản, kết hợp với thịt gà và các rau gia vị, món ăn này sẽ giúp giải nhiệt cơ thể và trị chứng cảm cúm khi thay đổi thời tiết.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Gà luộc chín với 1M hạt nêmn, 1 củ hành tím nướng. Thịt chín vớt ra ngâm nước đá, xé thịt gà thành miếng dày.

- Cà rốt cắt sợi, trộn 1m đường, để thấm, vớt ráo. Cần tây rửa sạch, cọng cắt khúc. Ớt sừng cắt sợi. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo., bào mỏng, rắc 1m đường, trộn đều.

2. Thực hiện

- Pha nước trộn: Hòa tan 1M nước mắm, 1M đường, 1M giấm gạo, 1M tỏi phi, ớt băm.

- Trộn gà với nước trộn cho thấm, sau đó cho cà rốt, cần tây, dưa gừng, cuối cùng cho mè rang vào.

3. Cách dùng

- Dọn gà trộn ra dĩa, trang trí thêm húng lủi.

-

Lưu ý:

Với một ít hạt nêmn trong nước luộc gà sẽ giúp cho thịt gà thơm ngon và đậm đà hơn.Trộn một ít đường vào hành tím sẽ giúp giảm vị hăng của hành.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Gà trộn gừng chua ngọt Gà trộn gừng chua ngọt Product description:

1. Sơ chế

- Gà luộc chín với 1M hạt nêmn, 1 củ hành tím nướng. Thịt chín vớt ra ngâm nước đá, xé thịt gà thành miếng dày.

- Cà rốt cắt sợi, trộn 1m đường, để thấm, vớt ráo. Cần tây rửa sạch, cọng cắt khúc. Ớt sừng cắt sợi. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo., bào mỏng, rắc 1m đường, trộn đều.

2. Thực hiện

- Pha nước trộn: Hòa tan 1M nước mắm, 1M đường, 1M giấm gạo, 1M tỏi phi, ớt băm.

- Trộn gà với nước trộn cho thấm, sau đó cho cà rốt, cần tây, dưa gừng, cuối cùng cho mè rang vào.

3. Cách dùng

- Dọn gà trộn ra dĩa, trang trí thêm húng lủi.

-

Review: 5 - by


Ga tron gung chua ngot


gung ngam chua thuong dung trong cac mon an Nhat ban, ket hop voi thit ga va cac rau gia vi, mon an nay se giup giai nhiet co the va tri chung cam cum khi thay doi thoi tiet.


1. So che

- Ga luoc chin voi 1M hat nemn, 1 cu hanh tim nuong. Thit chin vot ra ngam nuoc da, xe thit ga thanh mieng day.

- Ca rot cat soi, tron 1m duong, de tham, vot rao. Can tay rua sach, cong cat khuc. Ot sung cat soi. Hanh tim boc vo, rua sach, de rao., bao mong, rac 1m duong, tron deu.

2. Thuc hien

- Pha nuoc tron: Hoa tan 1M nuoc mam, 1M duong, 1M giam gao, 1M toi phi, ot bam.

- Tron ga voi nuoc tron cho tham, sau do cho ca rot, can tay, dua gung, cuoi cung cho me rang vao.

3. Cach dung

- Don ga tron ra dia, trang tri them hung lui.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>