Gỏi cuốn tôm chiên

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 500g

- Rau mầm: 100g

- Tía tô: 2 cây

- Húng quế: 2 cây

- Rau diếp cá: 5 cây

- Xà lách: 1 cây

- Bánh ướt không nhân: 200g

- Bánh tráng: 1 gói

- Đường, nước mắm, tỏi băm

- Ớt băm, dầu ăn

- Giấm gạo

- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

món gỏi ăn vừa ngon, bổ dưỡng, vừa dễ làm, giúp chúng ta có thể ăn được nhịều rau, rất thích hợp cho các bạn thết đãi gia đình và bè bạn trong dịp Giáng Sinh và năm mới.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, khứa nhẹ vài đường dưới bụng tôm. Rau mầm, tía tô, húng quế, diếp cá, xà lách lặt rửa sạch, để ráo. Bánh ướt cắt miếng khoảng 2*6cm.

2. Làm gỏi cuốn

- Cho tôm vào tô, rắc ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick vào, trộn đều rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Cuốn: thấm mềm bánh tráng bằng nước lọc, xếp xà lách, rau tía tô, húng quế, rau mầm, diếp cá và bánh ướt vào, gấp phần trên và 1 bên mép bánh vào, đặt 1 con tôm lên, phần đuôi hướng ra ngoài bánh, gấp mép còn lại vào rồi cuộn tròn.

- Pha nước mắm chua ngọt: trộn đều 1,5M giấm gạo với 2M đường, 2M nước mắm, ½ chén nước, 1m ớt băm và 1m tỏi băm.

3. Cách dùng

- Xếp gỏi cuốn tôm chiên ra dĩa, khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt.

-

Lưu ý:

Chiên tôm với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick tôm sẽ có vị vừa ăn, vàng đẹp và giòn, giữ được vị ngọt của tôm. Khi sơ chế khứa vài đường dưới bụng tôm đề chiên xong tôm không bị cong.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Gỏi cuốn tôm chiên Gỏi cuốn tôm chiên Product description:

1. Sơ chế

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, khứa nhẹ vài đường dưới bụng tôm. Rau mầm, tía tô, húng quế, diếp cá, xà lách lặt rửa sạch, để ráo. Bánh ướt cắt miếng khoảng 2*6cm.

2. Làm gỏi cuốn

- Cho tôm vào tô, rắc ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick vào, trộn đều rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Cuốn: thấm mềm bánh tráng bằng nước lọc, xếp xà lách, rau tía tô, húng quế, rau mầm, diếp cá và bánh ướt vào, gấp phần trên và 1 bên mép bánh vào, đặt 1 con tôm lên, phần đuôi hướng ra ngoài bánh, gấp mép còn lại vào rồi cuộn tròn.

- Pha nước mắm chua ngọt: trộn đều 1,5M giấm gạo với 2M đường, 2M nước mắm, ½ chén nước, 1m ớt băm và 1m tỏi băm.

3. Cách dùng

- Xếp gỏi cuốn tôm chiên ra dĩa, khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt.

-

Review: 5 - by


Goi cuon tom chien


mon goi an vua ngon, bo duong, vua de lam, giup chung ta co the an duoc nhieu rau, rat thich hop cho cac ban thet dai gia dinh va be ban trong dip Giang Sinh va nam moi.


1. So che

- Tom boc vo, chua duoi, khua nhe vai duong duoi bung tom. Rau mam, tia to, hung que, diep ca, xa lach lat rua sach, de rao. Banh uot cat mieng khoang 2*6cm.

2. Lam goi cuon

- Cho tom vao to, rac ½ goi bot tam kho chien gion Aji-Quick vao, tron deu roi cho vao chao dau nong chien vang, vot ra de rao dau.

- Cuon: tham mem banh trang bang nuoc loc, xep xa lach, rau tia to, hung que, rau mam, diep ca va banh uot vao, gap phan tren va 1 ben mep banh vao, dat 1 con tom len, phan duoi huong ra ngoai banh, gap mep con lai vao roi cuon tron.

- Pha nuoc mam chua ngot: tron deu 1,5M giam gao voi 2M duong, 2M nuoc mam, ½ chen nuoc, 1m ot bam va 1m toi bam.

3. Cach dung

- Xep goi cuon tom chien ra dia, khi an cham voi nuoc mam chua ngot.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>