Sườn cốt lết xốt dầu hào

Nguyên liệu:

- Sườn cốt lết: 500g

- Cà rốt: ½ củ

- Hành tây: ½ củ

- Hành lá, ngò rí, nước cốt chanh

- Tỏi băm, hành tím băm

- Đường, dầu hào, bột năng, dầu ăn

- Hạt nêm

- Nước tương

- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

là một món rất dễ thực hiện lại cung cấp đầy đủ chất đạm và chất xơ cho cơ thể, thực hiện nhanh và không mất nhiều thời gian, mang mùi vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Sườn cốt lết cắt lát vừa, dần mềm, dùng dao khứa sơ bên cạnh miếng sườn.

- Cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

2. Chiên

- Cho sườn cốt lết vào tô, tẩm đều với 1 gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, để 2-3 phút cho thấm. Đun nóng dầu, cho sườn vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Làm xốt: phi thơm 1M hành tỏi băm, cho cà rốt và hành tây vào xào mềm, nêm 2M dầu hào, 1M nước tương, 1M nước cốt chanh, 1/2m hạt nêm, 1M đường,1M bột năng và 2/3 chén nước, đun sôi, khuấy đều, nếm vị chua ngọt vừa ăn, rắc thêm hành ngò, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Xếp sườn cốt lết chiên ra dĩa, rưới xốt dầu hào lên trên, dùng nóng với cơm.

-

Lưu ý:

Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick sẽ giúp sườn vừa ăn, không bị khô và giữ được nước ngọt bên trong. Nên dần thịt trước khi chiên để thịt mềm và dễ thấm gia vị hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Sườn cốt lết xốt dầu hào Sườn cốt lết xốt dầu hào Product description:

1. Sơ chế

- Sườn cốt lết cắt lát vừa, dần mềm, dùng dao khứa sơ bên cạnh miếng sườn.

- Cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

2. Chiên

- Cho sườn cốt lết vào tô, tẩm đều với 1 gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, để 2-3 phút cho thấm. Đun nóng dầu, cho sườn vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Làm xốt: phi thơm 1M hành tỏi băm, cho cà rốt và hành tây vào xào mềm, nêm 2M dầu hào, 1M nước tương, 1M nước cốt chanh, 1/2m hạt nêm, 1M đường,1M bột năng và 2/3 chén nước, đun sôi, khuấy đều, nếm vị chua ngọt vừa ăn, rắc thêm hành ngò, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Xếp sườn cốt lết chiên ra dĩa, rưới xốt dầu hào lên trên, dùng nóng với cơm.

-

Review: 5 - by


Suon cot let xot dau hao


la mot mon rat de thuc hien lai cung cap day du chat dam va chat xo cho co the, thuc hien nhanh va khong mat nhieu thoi gian, mang mui vi chua chua ngot ngot rat hap dan.


1. So che

- Suon cot let cat lat vua, dan mem, dung dao khua so ben canh mieng suon.

- Ca rot got vo, cat nho. Hanh tay cat hat luu. Hanh la, ngo ri cat nho.

2. Chien

- Cho suon cot let vao to, tam deu voi 1 goi bot tam kho chien gion Aji-Quick, de 2-3 phut cho tham. Dun nong dau, cho suon vao chien chin vang, vot ra de rao dau.

- Lam xot: phi thom 1M hanh toi bam, cho ca rot va hanh tay vao xao mem, nem 2M dau hao, 1M nuoc tuong, 1M nuoc cot chanh, 1/2m hat nem, 1M duong,1M bot nang va 2/3 chen nuoc, dun soi, khuay deu, nem vi chua ngot vua an, rac them hanh ngo, tat bep.

3. Cach dung

- Xep suon cot let chien ra dia, ruoi xot dau hao len tren, dung nong voi com.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>