Cá cuộn rong biển

Nguyên liệu:

- Phi lê cá basa : 200g

- Tía tô: 12 lá

- Rong biển: 2 lá

- Trứng gà: 1 quả

- Bột chiên giòn: 1 gói

- Rau xà lách, dưa leo, cà chua

- Nước mắm, tiêu, wasabi

- Hạt nêmn

- Mayonnaise

cá cuộn rong biển là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn sẽ giúp bé thích thú và ăn ngon miệng hơn, rong biển chúa rất nhiều khoáng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cá thấm khô, cắt miếng vuông 1cm, dài 6cm, ướp với 1 ít hạt nêmn, 1 ít nước mắm và 1 ít tiêu, để thấm.

- Lá tía tô rửa sạch, để ráo. Lá rong biển cắt miếng vuông 6cm. Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh tan. Xà lách rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát.

- Cuộn: đặt lên miếng rong biển 1 lá tía tô và 1 miếng cá, cuộn tròn lại.

- Pha bột chiên giòn với lòng đỏ trứng và nước lạnh thành hỗn hợp sệt.

2. Chiên cá

- Đun nóng dầu, nhúng cuộn cá qua hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Trộn xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise với 1/4m wasabi.

3. Cách dùng

- Xếp xà lách, dưa leo, cà chua ra dĩa, xếp cá chiên lên trên, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn wasabi.

-

Lưu ý:

Lau cá thật khô trước khi ướp để cá không ra nước.Pha bột chiên giòn không quá sệt để bột chỉ áo 1 lớp bên ngoài.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cá cuộn rong biển Cá cuộn rong biển Product description:

1. Sơ chế

- Cá thấm khô, cắt miếng vuông 1cm, dài 6cm, ướp với 1 ít hạt nêmn, 1 ít nước mắm và 1 ít tiêu, để thấm.

- Lá tía tô rửa sạch, để ráo. Lá rong biển cắt miếng vuông 6cm. Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh tan. Xà lách rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát.

- Cuộn: đặt lên miếng rong biển 1 lá tía tô và 1 miếng cá, cuộn tròn lại.

- Pha bột chiên giòn với lòng đỏ trứng và nước lạnh thành hỗn hợp sệt.

2. Chiên cá

- Đun nóng dầu, nhúng cuộn cá qua hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Trộn xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise với 1/4m wasabi.

3. Cách dùng

- Xếp xà lách, dưa leo, cà chua ra dĩa, xếp cá chiên lên trên, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn wasabi.

-

Review: 5 - by


Ca cuon rong bien


ca cuon rong bien la mon an don gian nhung hap dan se giup be thich thu va an ngon mieng hon, rong bien chua rat nhieu khoang chat va vitamin rat tot cho suc khoe.


1. So che

- Ca tham kho, cat mieng vuong 1cm, dai 6cm, uop voi 1 it hat nemn, 1 it nuoc mam va 1 it tieu, de tham.

- La tia to rua sach, de rao. La rong bien cat mieng vuong 6cm. Trung ga lay long do, danh tan. Xa lach rua sach, de rao. Dua leo, ca chua cat lat.

- Cuon: dat len mieng rong bien 1 la tia to va 1 mieng ca, cuon tron lai.

- Pha bot chien gion voi long do trung va nuoc lanh thanh hon hop set.

2. Chien ca

- Dun nong dau, nhung cuon ca qua hon hop bot chien gion roi chien chin vang, vot ra de rao dau.

- Tron xot: tron deu 2M xot mayonnaise voi 1/4m wasabi.

3. Cach dung

- Xep xa lach, dua leo, ca chua ra dia, xep ca chien len tren, khi an cham voi xot mayonnaise tron wasabi.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>