Thịt áp chảo Mayonnaise Lisa

Nguyên liệu:

- Thịt nạc dăm: 200g

- Xà lách: 1 cây

- Dưa leo: 1 trái

- Rau thơm các loại

- Tỏi băm, ngò rí

- Bơ đậu phộng, dầu ăn, tương ớt

- Que để xiên nướng

- Nước tương

- Mayonnaise

thịt áp chảo mayonnaise là món ăn có cách trình bày đẹp mắt, mang hương vị đậm đà, có sự hòa trộn của vị ngọt bùi của thịt và vị chua chua béo béo của xốt mayonnaise, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

1. Sơ chế

- Thịt thăn cắt miếng mỏng, dùng dao dần nhẹ, ướp với 1M xốt mayonnaise, 1m bơ đậu phộng, 2m nước tương, 1m tỏi băm, để thấm 10 phút. Ghim thịt vào que tre.

- Xà lách, rau thơm, ngò rí rửa sạch. Dưa leo chẻ đôi theo chiều dọc, bỏ ruột, cắt que nhỏ.

- Trộn xốt: trộn đều 4M mayonnaise với 2M tương ớt.

2. Nướng thịt

- Đun nóng ít dầu trong chảo, cho que thịt vào nướng áp chảo đến khi chín vàng, thường xuyên trở thịt để thịt không bị cháy.

3. Cách dùng

- Dùng lá xà lách cuộn thịt nướng với rau thơm và ngò rí, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn tương ớt.

Thit ap chao Mayonnaise Lisa

thit ap chao mayonnaise la mon an co cach trinh bay dep mat, mang huong vi dam da, co su hoa tron cua vi ngot bui cua thit va vi chua chua beo beo cua xot mayonnaise, chac chan se lam hai long ca nhung thuc khach kho tinh nhat.

1. So che

- Thit than cat mieng mong, dung dao dan nhe, uop voi 1M xot mayonnaise, 1m bo dau phong, 2m nuoc tuong, 1m toi bam, de tham 10 phut. Ghim thit vao que tre.

- Xa lach, rau thom, ngo ri rua sach. Dua leo che doi theo chieu doc, bo ruot, cat que nho.

- Tron xot: tron deu 4M mayonnaise voi 2M tuong ot.

2. Nuong thit

- Dun nong it dau trong chao, cho que thit vao nuong ap chao den khi chin vang, thuong xuyen tro thit de thit khong bi chay.

3. Cach dung

- Dung la xa lach cuon thit nuong voi rau thom va ngo ri, khi an cham voi xot mayonnaise tron tuong ot.