Bò xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Thịt bò phi lê: 150g

- Bông cải xanh: 50g

- Bông cải trắng: 50g

- Cà rốt: 30g

- Hành tây: 30g

- Ớt chuông xanh: 50g

- Ớt chuông vàng: 50g

- Tỏi băm, gừng băm

- Muối, tiêu, dầu mè, dầu hào

- Rượu trắng, bột năng

- Hạt nêm

- Nước tương

- Xốt tương

bò xào thập cẩm là món ăn tuy không mới nhưng rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, màu sắc tươi đẹp.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1m nước tương, 1m rượu trắng, 1/2m bột năng, 1/2m dầu mè, 1/4m hạt nêm, 1 ít tiêu và 1m tỏi băm, để thấm.

- Ớt chuông cắt sợi dài, bản 1cm. Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bông cải cắt miếng vừa ăn. Chần sơ bông cải và cà rốt qua nước sôi.

2. Xào

- Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì trút ra dĩa. Phi thơm tỏi băm và gừng băm, cho ớt chuông, cà rốt và bông cải vào xào, thêm ít nước rồi cho hành tây vào, nêm 1M nước tương, 1/2M dầu hào, 1M nước lọc, 1/2m hạt nêm, 2/3M xốt tương và 1/2m tiêu, nếm vị vừa ăn, thêm thịt bò và 1m dầu mè vào đảo đều rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho thịt bò xào ra dĩa, rưới ít dầu mè và tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.

-

Lưu ý:

Xào thịt bò trên lửa lớn, đảo nhanh tay, thịt vừa chín là trút ran gay để thịt mềm và ngon hơn. Xốt tương LISA giúp món ăn thơm ngon và đậm đà hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Bò xào thập cẩm Bò xào thập cẩm Product description:

1. Sơ chế

- Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1m nước tương, 1m rượu trắng, 1/2m bột năng, 1/2m dầu mè, 1/4m hạt nêm, 1 ít tiêu và 1m tỏi băm, để thấm.

- Ớt chuông cắt sợi dài, bản 1cm. Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bông cải cắt miếng vừa ăn. Chần sơ bông cải và cà rốt qua nước sôi.

2. Xào

- Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì trút ra dĩa. Phi thơm tỏi băm và gừng băm, cho ớt chuông, cà rốt và bông cải vào xào, thêm ít nước rồi cho hành tây vào, nêm 1M nước tương, 1/2M dầu hào, 1M nước lọc, 1/2m hạt nêm, 2/3M xốt tương và 1/2m tiêu, nếm vị vừa ăn, thêm thịt bò và 1m dầu mè vào đảo đều rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho thịt bò xào ra dĩa, rưới ít dầu mè và tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.

-

Review: 5 - by


Bo xao thap cam


bo xao thap cam la mon an tuy khong moi nhung rat thom ngon, giau dinh duong, mau sac tuoi dep.


1. So che

- Thit bo cat lat mong, uop voi 1m nuoc tuong, 1m ruou trang, 1/2m bot nang, 1/2m dau me, 1/4m hat nem, 1 it tieu va 1m toi bam, de tham.

- Ot chuong cat soi dai, ban 1cm. Ca rot cat soi. Hanh tay cat mui cau. Bong cai cat mieng vua an. Chan so bong cai va ca rot qua nuoc soi.

2. Xao

- Phi thom toi bam, cho thit bo vao xao, dao nhanh tay, thit vua chin toi thi trut ra dia. Phi thom toi bam va gung bam, cho ot chuong, ca rot va bong cai vao xao, them it nuoc roi cho hanh tay vao, nem 1M nuoc tuong, 1/2M dau hao, 1M nuoc loc, 1/2m hat nem, 2/3M xot tuong va 1/2m tieu, nem vi vua an, them thit bo va 1m dau me vao dao deu roi tat bep.

3. Cach dung

- Cho thit bo xao ra dia, ruoi it dau me va tieu len tren, dung nong voi com.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>