Cá ba sa om xốt mayonnaise

Nguyên liệu:

- Cá basa phi lê: 200g

- Cải bó xôi: 100g

- Sữa tươi không đường: 1 gói

- Ớt sừng: 1 trái

- Bột mì, tỏi băm, tiêu, dầu ăn

- Hạt nêm

- Mayonnaise

đây là món ăn sử dụng nguyên liệu cá basa rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với cả trẻ em và người lớn tuổi .
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cá basa cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm, 2m tỏi băm và 1/2m tiêu, để thấm.

- Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc 5cm, chần sơ rồi vớt ra nhúng vào nước lạnh, sau đó vắt ráo nước. Ớt sừng cắt lát.

2. Om cá

- Phi thơm tỏi, cho rau vào xào sơ, nêm 1 ít hạt nêm và 1 ít tiêu. Tẩm cá basa qua bột mì rồi đem chiên sơ, vớt ra để ráo dầu.

- Pha xốt: trộn đều 2M sữa tươi và 3M xốt mayonnaise

- Xếp cải bó xôi vào nồi, xếp cá lên trên, thêm xốt, ớt và tiêu vào, đậy nắp, om nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt bếp.

3. Cách dùng

- Lấy cá hấp ra dĩa, dùng nóng với cơm.

-

Lưu ý:

Thấm khô cá basa trước khi tẩm bột chiên sẽ giúp cá khi chiên không bị văng dầu. Chiên cá trước khi om để cá không bị nát và giữ được nước ngọt bên trong.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cá ba sa om xốt mayonnaise Cá ba sa om xốt mayonnaise Product description:

1. Sơ chế

- Cá basa cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm, 2m tỏi băm và 1/2m tiêu, để thấm.

- Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc 5cm, chần sơ rồi vớt ra nhúng vào nước lạnh, sau đó vắt ráo nước. Ớt sừng cắt lát.

2. Om cá

- Phi thơm tỏi, cho rau vào xào sơ, nêm 1 ít hạt nêm và 1 ít tiêu. Tẩm cá basa qua bột mì rồi đem chiên sơ, vớt ra để ráo dầu.

- Pha xốt: trộn đều 2M sữa tươi và 3M xốt mayonnaise

- Xếp cải bó xôi vào nồi, xếp cá lên trên, thêm xốt, ớt và tiêu vào, đậy nắp, om nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt bếp.

3. Cách dùng

- Lấy cá hấp ra dĩa, dùng nóng với cơm.

-

Review: 5 - by


Ca ba sa om xot mayonnaise


day la mon an su dung nguyen lieu ca basa rat giau dinh duong, phu hop voi ca tre em va nguoi lon tuoi .


1. So che

- Ca basa cat mieng vua an, uop voi 1/2m hat nem, 2m toi bam va 1/2m tieu, de tham.

- Cai bo xoi rua sach, cat khuc 5cm, chan so roi vot ra nhung vao nuoc lanh, sau do vat rao nuoc. Ot sung cat lat.

2. Om ca

- Phi thom toi, cho rau vao xao so, nem 1 it hat nem va 1 it tieu. Tam ca basa qua bot mi roi dem chien so, vot ra de rao dau.

- Pha xot: tron deu 2M sua tuoi va 3M xot mayonnaise

- Xep cai bo xoi vao noi, xep ca len tren, them xot, ot va tieu vao, day nap, om nho lua khoang 5 phut thi tat bep.

3. Cach dung

- Lay ca hap ra dia, dung nong voi com.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>