Cánh gà kho khoai môn

Nguyên liệu:

- Cánh gà: 300g

- Khoai môn cao: 200g

- Đậu cô ve: 100g

- Hành tím băm: 1M

- Ớt hiểm: 1 trái

- Đường, rượu trắng

- Dầu ăn, tiêu

- Nước tương

- Hạt nêm

món ăn vùng quê có vị thơm bùi rất dễ ăn, giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, dễ tiêu hoá, có lợi cho những người mắc bệnh về ruột và dạ dày, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm của cả gia đình.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M hạt nêm, 1/2M rượu trắng, 1/2m tiêu và 1M hành tím băm, để thấm 30 phút.

- Khoai môn gọt vỏ, cắt khối vừa ăn, chiên sơ. Đậu cô ve tước chỉ sơ, cắt khúc ngắn.

2. Kho

- Cho vào nồi 1M dầu ăn và 1M đường để thắng caramel, khi đường chuyển sang màu nâu đậm thì cho cánh gà vào đảo đều, đợi thịt gà săn lại thì cho khoai môn vào, thêm nước vào xấp mặt thịt, nêm 1/2M hạt nêm và 1M nước tương, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút thì cho đậu cô ve vào, kho đến khi nước gần cạn thì thêm ớt hiểm đập dập, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho cánh gà kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm, chấm kèm nước tương tùy khẩu vị.

-

Lưu ý:

Có thể kho thịt gà với khoai tây hoặc khoai lang đều được. Chiên sơ khoai trước để khi kho khoai không bị bể.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cánh gà kho khoai môn Cánh gà kho khoai môn Product description:

1. Sơ chế

- Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M hạt nêm, 1/2M rượu trắng, 1/2m tiêu và 1M hành tím băm, để thấm 30 phút.

- Khoai môn gọt vỏ, cắt khối vừa ăn, chiên sơ. Đậu cô ve tước chỉ sơ, cắt khúc ngắn.

2. Kho

- Cho vào nồi 1M dầu ăn và 1M đường để thắng caramel, khi đường chuyển sang màu nâu đậm thì cho cánh gà vào đảo đều, đợi thịt gà săn lại thì cho khoai môn vào, thêm nước vào xấp mặt thịt, nêm 1/2M hạt nêm và 1M nước tương, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút thì cho đậu cô ve vào, kho đến khi nước gần cạn thì thêm ớt hiểm đập dập, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho cánh gà kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm, chấm kèm nước tương tùy khẩu vị.

-

Review: 5 - by


Canh ga kho khoai mon


mon an vung que co vi thom bui rat de an, giup nang cao suc de khang cua co the, de tieu hoa, co loi cho nhung nguoi mac benh ve ruot va da day, thich hop de thay doi khau vi cho bua com cua ca gia dinh.


1. So che

- Canh ga chat mieng vua an, uop voi 1/2M hat nem, 1/2M ruou trang, 1/2m tieu va 1M hanh tim bam, de tham 30 phut.

- Khoai mon got vo, cat khoi vua an, chien so. Dau co ve tuoc chi so, cat khuc ngan.

2. Kho

- Cho vao noi 1M dau an va 1M duong de thang caramel, khi duong chuyen sang mau nau dam thi cho canh ga vao dao deu, doi thit ga san lai thi cho khoai mon vao, them nuoc vao xap mat thit, nem 1/2M hat nem va 1M nuoc tuong, nau nho lua khoang 5 phut thi cho dau co ve vao, kho den khi nuoc gan can thi them ot hiem dap dap, tat bep.

3. Cach dung

- Cho canh ga kho ra dia, rac them tieu, dung nong voi com, cham kem nuoc tuong tuy khau vi.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>